# 0. Empezamos

Episodio de [El Alimentólogo (Podcast Alimentación y Nutrición)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-alimentologo-podcast-alimentacion-y-nutricion), de José Mª Puya.

- Publicado: 9 de febrero de 2020
- Duración: 15 min
- Audio: https://www.ivoox.com/0-empezamos_mf_47506757_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/el-alimentologo-podcast-alimentacion-y-nutricion/episodio/1002677-0-empezamos

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! Bienvenid@s a "El Alimentólogo – El Podcast de Jose Kenji", podcast de Nutrición y Salud, Nutrición Deportiva y el único especializado en Ciencia de los Suplementos y Tecnología de los Alimentos. Me llamo José María Puya Braza, soy divulgador científico y apasionado de los alimentos. Profesionalmente, soy Graduado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Técnico Superior en Dietética, Máster Oficial en Nutrición Deportiva y CEO de Alimentología (https://www.alimentologia.com) El fin real de la creación de este podcast no es otro que pasármelo bien, desahogarme, aportar, divulgar conocimiento y realizar reflexiones personales. Para ello, también contaré con muchísimos profesionales del sector. Algo que debes saber es que el 90% del podcast estará compuesto de temáticas nutricionales, siendo el 10% restante contenido off-topic de otros sectores: música, cine, series y entrevistas a profesionales de otras profesiones que puedan aportar cosas interesantes. Podrás escuchar 'El Alimentólogo' en las siguientes plataformas: Ivoox, Spotify, YouTube, Google Podcast y Apple Podcast. Muchísimas gracias por el apoyo. Espero que lo disfrutes. Contacto: alimentologia@gmail.com Web: https://www.alimentologia.com Instagram: https://www.instagram.com/josekenji _____ Music from https://filmmusic.io "Wholesome" by Kevin MacLeod (https://incompetech.com) License: CC BY (http://creativecommons.org/licenses/by/4.0/)

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