Margarita Itten: “es un mito que la alimentación saludable tenga que ser cara”

Margarita Itten disertará sobre agroecología en una charla de nombre "Hacia una alimentación consciente y soberana". En conversación con Victoria Aure y Juan Ignacio Guarino, se refirió a esta temática: "lo que intentamos es un cambio de paradigma, una transición, no llegar a un punto sino revisar todo el tiempo nuestras conductas"