# Capítulo 4 \| Seguridad alimentaria y nutrición

Episodio de [Educar cura, voces por la niñez](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/educar-cura-voces-por-la-ninez), de Educo El Salvador.

- Publicado: 28 de octubre de 2026
- Duración: 17 min
- Temporada 1, episodio 4
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/76037371/cap_4_san.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/educar-cura-voces-por-la-ninez/episodio/146997886-capitulo-4-seguridad-alimentaria-y-nutricion

## Sobre este episodio

La seguridad alimentaria está conectada con mucho más que los alimentos que llegan a la mesa. El cambio climático, la producción agrícola, los medios de vida y las condiciones económicas de las familias también influyen en su capacidad para acceder de manera sostenible a una alimentación adecuada. Carlos Peñate, coordinador de Seguridad Alimentaria y Nutrición de Educo en El Salvador, explica cómo se relacionan estos factores y por qué la seguridad alimentaria requiere una mirada integral. A partir de experiencias como Movimiento SUN y Comunidades GENERAN+, aborda distintas formas de fortalecer conocimientos, capacidades y resiliencia en las familias y comunidades. Una conversación sobre alimentación, seguridad alimentaria y oportunidades, y sobre cómo estas condiciones repercuten directamente en el bienestar y los derechos de niñas, niños y adolescentes y sus familias.

Anterior: [Capítulo 3 \| Protección Integral](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/educar-cura-voces-por-la-ninez/episodio/73295971-capitulo-3-proteccion-integral)

## Últimos episodios de Educar cura, voces por la niñez

- [Capítulo 3 \| Protección Integral](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/educar-cura-voces-por-la-ninez/episodio/73295971-capitulo-3-proteccion-integral) · 21 de octubre de 2026 · 22 min
- [Capítulo 2 \| Educación Transformadora](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/educar-cura-voces-por-la-ninez/episodio/2400193-capitulo-2-educacion-transformadora) · 14 de octubre de 2026 · 18 min
- [Capítulo 1 \| ¿Qué es Educo?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/educar-cura-voces-por-la-ninez/episodio/2037265-capitulo-1-que-es-educo) · 7 de octubre de 2026 · 23 min