# Chef Thalia Barrios; Sommelier Andrés Amor; "México Sin Alérgenos"; vinos de Chateau Domecq

Episodio de [Eddy Warman de Noche](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eddy-warman-de-noche), de Grupo ACIR.

- Publicado: 13 de julio de 2022
- Duración: 34 min
- Audio: https://traffic.omny.fm/d/clips/ed4393e9-e648-49ba-a2e0-b06d00ed958d/068a505a-b2cf-4ab1-9929-b07d0104c399/85efd82f-aacf-4c77-a51b-b07d011d8058/audio.mp3?utm_source=Podcast&in_playlist=f18904a4-6460-4c1f-a0b1-b07d0104c3ba
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eddy-warman-de-noche/episodio/530945-chef-thalia-barrios-sommelier-andres-amor-mexico-sin-alergenos-vinos-de-chateau

## Sobre este episodio

Podcast Eddy Warman de Noche 12 Julio 2022. La Chef Thalia Barrios del resturante "Levadura de Olla" en Oaxaca, nos cuenta cómo fue que comenzó a cocinar a los cinco años en su natal San Mateo Yucutindoo; el gran Sommelier Andrés Amor, nos invita a...

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