# Elaboración de vinos Protos; Chef Ana María Arroyo del rest. "El Tajín"

Episodio de [Eddy Warman de Noche](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eddy-warman-de-noche), de Grupo ACIR.

- Publicado: 29 de abril de 2023
- Duración: 41 min
- Audio: https://traffic.omny.fm/d/clips/ed4393e9-e648-49ba-a2e0-b06d00ed958d/068a505a-b2cf-4ab1-9929-b07d0104c399/8ce22f33-1ad6-46d3-b8a9-b07d010d9c04/audio.mp3?utm_source=Podcast&in_playlist=f18904a4-6460-4c1f-a0b1-b07d0104c3ba
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eddy-warman-de-noche/episodio/530737-elaboracion-de-vinos-protos-chef-ana-maria-arroyo-del-rest-el-tajin

## Sobre este episodio

Podcast Eddy Warman de Noche 28 Abril 2023. Areli Curiel, Head Sommelier de Bodegas Protos, nos habla sobre las diferencias en los procesos de elaboración de los vinos Protos. Blanco joven, blanco de barrica, rosado suave y rosado intenso; la Chef Ana...

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