# Programa Especial desde San Sebastián Gastronómica Día 7

Episodio de [Eddy Warman de Noche](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eddy-warman-de-noche), de Grupo ACIR.

- Publicado: 15 de febrero de 2024
- Duración: 40 min
- Audio: https://traffic.omny.fm/d/clips/ed4393e9-e648-49ba-a2e0-b06d00ed958d/068a505a-b2cf-4ab1-9929-b07d0104c399/76314eb6-8e39-4585-aac5-b11700075aab/audio.mp3?utm_source=Podcast&in_playlist=f18904a4-6460-4c1f-a0b1-b07d0104c3ba
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eddy-warman-de-noche/episodio/530532-programa-especial-desde-san-sebastian-gastronomica-dia-7

## Sobre este episodio

Podcast Eddy Warman de Noche 14 Febrero 2024. En este último día desde San Sebastián Gastronómica en el País Vasco, Eddy nos presenta una entrevista con los Chefs Borja Sierra y Luis Lera; además, Manu Marañón, propietario del Bar Txepetxa, nos cuenta la historia y anécdotas sobre este lugar de muchísima tradición sobre todo en el mundo de las anchoas; por último, conocimos la historia del Chef mexicano Enrique Menache, encargado de sala en el restaurante Elkano, todo esto y más con Eddy Warman de Noche. See omnystudio.com/listener for privacy information.

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