# Origen histórico de algunos platillos con Héctor Zagal; Chef Walter D´Amico del rest. Casa D´Amico

Episodio de [Eddy Warman de Noche](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eddy-warman-de-noche), de Grupo ACIR.

- Publicado: 29 de junio de 2024
- Duración: 2 min
- Audio: https://traffic.omny.fm/d/clips/ed4393e9-e648-49ba-a2e0-b06d00ed958d/068a505a-b2cf-4ab1-9929-b07d0104c399/5f689315-a1c6-45db-ae0b-b19e00068397/audio.mp3?utm_source=Podcast&in_playlist=f18904a4-6460-4c1f-a0b1-b07d0104c3ba
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eddy-warman-de-noche/episodio/530435-origen-historico-de-algunos-platillos-con-hector-zagal-chef-walter-d-amico-del-d

## Sobre este episodio

Podcast Eddy Warman de Noche 28 Junio 2024. Nuestro colaborador Héctor Zagal, Historiador, nos cuenta sobre el origen histórico de algunos platillos tradicionales; el Chef Walter D´Amico del rest. Casa D´Amico, nos presenta un homenaje a la tradicional y bien lograda cocina italiana, incorporando ingredientes mexicanos, todo esto y más con Eddy Warman de Noche. See omnystudio.com/listener for privacy information.

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