# 12x05. Entrevista a ECO-ONE

Episodio de [ecogestiona](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecogestiona-1419295), de Ecogestiona.

- Publicado: 7 de octubre de 2024
- Duración: 8 min
- Audio: https://www.ivoox.com/12x05-entrevista-a-eco-one_mf_134564279_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecogestiona-1419295/episodio/3546293-12x05-entrevista-a-eco-one

## Sobre este episodio

Y también estos días se ha celebrado la I Jornada de Sostenibilidad Hotelera donde se ha conocido cómo los hoteles de lujo transitan también hacia la sostenibilidad. Hablamos con Carlos Fluixá, CEO de ECO-ONE, organizadora de la jornada y una de las startups referencia en sostenibilidad hotelera en España. Del 37,03 al 45,08 "La sostenibilidad es un camino y las cosas están cambiando, en especial en el sector hotelero" "El sector del lujo crecerá un 30% en los próximos años, hay que apostar más por calidad que cantidad" El turista de lujo gasta 4 veces más en hoteles y gastronomía, 6 veces más en entretenimiento, ocio y cultura y 3 en transporte" "Desde ECO ONE pensamos que el hotel debe comprar más sostenible, dejando las monodosis de aceite y agua o implementando la economía circular. En el hotel Four Seasons hay sistema de inteligencia artificial para saber qué dejar de compraren alimentación y reducir toneladas de desperdicio alimentario. También en Eco-One somos especialistas en eficiencia energética, es importante que se monitoricen todas las habitaciones" "Hemos creado un wallapop entre hoteles donde se compran y venden inmobiliario. Con la sostenibilidad no se compite, se comparte. Es importante que todos los turistas que vengan a Madrid vean que es un destino sostenible" "El hotel de lujo es el que más experiencias ofrece por lo que se puede reducir más su huella ambiental"

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