14x05. Entrevista a Gabriel Molina, cofundador de A Regenerar

Y finalizamos hablando de agricultura regenerativa con A Regenerar y de cómo recuperar la salud de los suelos puede ser también una oportunidad para hacer más sostenible y resiliente nuestra agricultura. Hablamos con Gabriel Molina, cofundador de A Regenerar y director del Programa de investigación de Regeneration Academy. "La Junquera, en Murcia, es una finca modelo y laboratorio en transición agroecológica en climas áridos. Empezamos hace 6 años. Hemos pasado de cultivar intensivo cereal a producir almendro, aceituna, pistacho, y a producir conocimiento. Hemos abierto una academia donde vienen estudiantes de todas partes del mundo a hacer la ciencia que permita transitar a un modelo regenerativo". "Hemos utilizado la sabiduría de nuestros ancestros con tecnología de innovación. Trabajamos con ayuntamientos e instituciones europeas para compartir conocimiento". "Las barreras están en la transición. Dependiendo de la zona la adaptación del terreno es mayor o menor. Hemos perdido la fertilidad de nuestros suelos y había que comprara los insumos". "La agricultura regenerativa es más productiva, la relación entre lo que producimos y lo que usamos para producir. Bajan las dependencias y los costes de producción. Los agricultores que pasan la transición ya no quieren volver atrás". "La Junquera ha transitado un 60% de la finca aunque ya todo es ecológico, sin tóxicos en el campo. No hace falta transitar el 100% de la finca desde el principio. Se puede hacer poco a poco". "Buscamos ayudas. Tenemos que presionar a las administraciones para que financien la transición".