# Showcooking Gastronomía transfronteriza ecológica

Episodio de [Ecocultura Zamora](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecocultura-zamora), de Aguiar Audio Comunicación.

- Publicado: 10 de octubre de 2021
- Duración: 52 min
- Audio: https://www.ivoox.com/showcooking-gastronomia-transfronteriza-ecologica_mf_76598502_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecocultura-zamora/episodio/13652481-showcooking-gastronomia-transfronteriza-ecologica

## Sobre este episodio

Showcooking con el Chef D. Antonio Do Rosario del centro de formación profesional de Braganza y la participación de la Comunidade Intermunicipal das Terras de Trás-os-Montes. COMUNIDADE INTERMUNICIPAL DAS TERRAS DE TRÁS-OS-MONTES Rua Visconde da Bouça, apartado 238 5300-318 / Bragança Teléf.: +351 273 327 680 Web: cim-ttm.pt Web: terrasdetrasosmontes.pt BIO-AGRO-TURISMO QUINTA DO VALE Productor Rua Do Vale, Nº9 / 5340-481 / Macedo De Cavaleiros Tras-Os-Montes / Portugal Teléf.: 00351969102867 Email: quintadovale.arrifana@gmail.com Web: quintadovale.arrifana.pt Empresa familiar dedicada a producción, normalización, transformación e comercializalización de produtos biológicos. CACHICO AGRO Productor Zona Industrial Lote 3 5200-287 / Mogadouro / Bragança / Portugal Teléf.: 933638172 Email: marthisandra@gmail.com Productores de miel e polen, proveniente del Parque do Douro Internacional. MIEL, POLEN, PROPOLEO BIOAPIS Productor Zona Industrial de Vimioso, Lote 20 5230-284 / Vimioso / Tras-os-Montes / Portugal Teléf.: 933488608 Email: bioapis@sapo.pt Producción de miel, polen y propóleo en modo biológico. Envasamos y comercializamos nuestra propia producción. Miel de castaño, romero, brezo y miel de montaña ecológica. Extracto de propóleo rojo. Polen seco y polen fresco. Web: honeybioapis.com AMÊNDOA DE TRÁS-OS- MONTES Productor Rua Principal nº20 5370-682 Vila Boa / Mirandela / Trás-os-Montes / Portugal Teléf.: 351 939802578 Email: luisfdcorreia@gmail.com Produção de Amêndoa em conversão para Agricultura Biológica

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