# Degustación de Aceites de Aceites de Oliva

Episodio de [Ecocultura Zamora](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecocultura-zamora), de Aguiar Audio Comunicación.

- Publicado: 11 de octubre de 2021
- Duración: 39 min
- Audio: https://www.ivoox.com/degustacion-aceites-aceites-oliva_mf_76631697_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/ecocultura-zamora/episodio/13652474-degustacion-de-aceites-de-aceites-de-oliva

## Sobre este episodio

Degustación de Aceites con Nuno Rodriguez, técnico del IPB y la participación de la Comunidad Intermunicipal das Terras de Tras-Os-Montes. COMUNIDADE INTERMUNICIPAL DAS TERRAS DE TRÁS-OS-MONTES Rua Visconde da Bouça, apartado 238 5300-318 / Bragança Teléf.: +351 273 327 680 Web: cim-ttm.pt Web: terrasdetrasosmontes.pt AZEITE TALISMAN Productor Rua Central, n.º 25 / 5340-440 / Talhas / Trás-os-Montes / Portugal Teléf.: 351917614370 Email: info@talisman.pt Empresa dedicada a la producción y comercialización de aceite de oliva virgen extra ecológico. Nos preocupamos por la calidad, la sostenibilidad y el apoyo a los agricultores y productores locales. Nuestro aceite único es resultado de la recolección de aceitunas Santulhana, Verdial Transmontana y Cobrançosa, contribuyendo al desarrollo de la zona de Talhas y Trás-os Montes. ARVÓLEA, Aceite de Oliva Productor Rua Das Eiras, 9 5300-663 / Macedo do Mato / Bragança / Portugal Teléf.: 351 962815207 Email: vitor.baptista@arvolea.pt Nos dedicamos principalmente al Olivar Sequeiro Tradicional compuesto por las variedades Santulhana y Cobrançosa, en una proporción de 70/30. Los santulhanas tienen siglos de antigüedad, es una variedad nativa de nuestra región Terra Fria-Trás-os-Montes, no existente en ninguna otra región del país, lo que nos distingue de otras marcas de aceite de oliva de Portugal. BIO-AGRO-TURISMO QUINTA DO VALE Productor Rua Do Vale, Nº9 / 5340-481 / Macedo De Cavaleiros Tras-Os-Montes / Portugal Teléf.: 00351969102867 Email: quintadovale.arrifana@gmail.com Web: quintadovale.arrifana.pt Empresa familiar dedicada a producción, normalización, transformación e comercializalización de produtos biológicos.

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