# Nota Ecovida 2.0 RPF- Lic.Soledad Avendaño -Miembro del Grupo promotor #LeyCelíaca- Columna #Salud-19-03-2024

Episodio de [Eco Vida Ambiente](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eco-vida-ambiente).

- Publicado: 21 de marzo de 2024
- Duración: 19 min
- Audio: https://www.ivoox.com/nota-ecovida-2-0-rpf-lic-soledad-avendano-miembro-del_mf_126247469_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eco-vida-ambiente/episodio/5557151-nota-ecovida-2-0-rpf-lic-soledad-avendano-miembro-del-grupo-promotor-leyceliaca

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ✅ Nota Ecovida 2.0 RPF- Lic. Soledad Avendaño -Columna #AlimentaciónSaludable y #Salud-Parte 2 ‍⚕ ‍⚕ ✔️Periodista Médica. ✔️Técnica en Psicología Social ✔️Cocinera Sin TACC ✔️Miembro del Grupo Promotor de la Ley Celíaca (GPLC) ‍♂ ✔️Trabajó como Dueña en #PlaceresSinTACC, alimentos para #celíacos y #diabéticos ✔️Coach Nutricional ✅En #Ecovida 2.0 Nueva Generación Radio Pública Fueguina recibimos en la columna de #AlimentaciónSaludable y #Salud a Soledad Avendaño ✅Hoy seguimos desarrollando como en el episodio anterior sobre los #FODMAP en relación con la #Celiaquía y otras patoloigías y como elegir los alimentos que consumimos a diario siempre tratando de ir incorporando aquellos #alimentos de a poco. Aquí Parte 2 INFO: ✅Los #FODMAP sugieren serían una de las causas de intestino irritable que no son celiacos o celiacos con colon irritable ✅Los #FODMAP son carbohidratos de cadena corta y alcoholes relacionados, que son mal absorbidos en el intestino delgado. El término FODMAP es una sigla en inglés, derivado de fermentable, oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols (oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables).1 Estos incluyen la fructosa, la lactosa, los #fructosanos y #galactanos, y #edulcorantes (polioles) tales como el sorbitol, el manitol, el xilitol, el maltitol y otros terminados en "-ol".2 ✅Los alimentos con #fructanos : verduras como la cebolla , el ajo , el puerro , el hinojo la cebolla , cebollas, alcachofas , espárragos, remolacha, brócoli , coles de Bruselas , repollo, berenjena y okra , cereales , panes y productos horneados que contienen trigo y el centeno ; cuscús , pasta , frutas como la chirimoya ... ✅Una de las mayores fuentes de #fructanos es el #trigo. Mas info: https://www.paho.org/es/temas/determinantes-ambientales-salud Podes visitar los postcats anteriores !!! https://go.ivoox.com/rf/124058497 La próxima seguiremos desarrollando diferentes temáticas Siempre cuidando tu salud y la de tu familia!! ‍♂ ‍♀ SUMATEE!!! deja tus preguntas ,consultas, dudas al: 2901-653363 Mas info: https://instagram.com/smavendano?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg== https://sintacc.org.ar/ https://www.argentina.gob.ar/salud/celiaquia https://instagram.com/smavendano?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg== @gpleyceliaca ⏺Escuchá la columna!! y enterate!!! 19-03-2024

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