# Nota Ecovida 2.0 RPF- Soledad Avendaño - Columna de Salud y Alimentación Saludable 2025-#ETA-19-08-2025

Episodio de [Eco Vida Ambiente](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eco-vida-ambiente).

- Publicado: 25 de agosto de 2025
- Duración: 16 min
- Audio: https://www.ivoox.com/nota-ecovida-2-0-rpf-soledad-avendano-columna-de_mf_156210659_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eco-vida-ambiente/episodio/5556653-nota-ecovida-2-0-rpf-soledad-avendano-columna-de-salud-y-alimentacion-saludable

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ✅ Nota Ecovida 2.0 RPF- Soledad Avendaño -Miembro del Grupo promotor Ley celíaca (GPLC) Columna de salud y alimentación Saludable 2025 Episodio 7#AlimentaciónSaludable y #Salud- #ETA -Enfermedades Trasmitidas por Alimentos ‍⚕ ‍⚕ ✔️Periodista Médica. ✔️Técnica en Psicología Social ✔️Cocinera Sin TACC ✔️Miembro del Grupo Promotor de la Ley Celíaca (GPLC) ✔️Trabajó como Dueña en #PlaceresSinTACC, alimentos para #celíacos y #diabéticos ✔️Coach Nutricional ✅En #Ecovida 2.0 Nueva Generación ➡️ Radio Pública Fueguina en la columna de #AlimentaciónSaludable y #Salud con Sole Avendaño en esta oportunidad seguimos hablando sobre las #ETA (Enfermedades Transmitidas por Alimentos) Esta vez con las enfermedades como la #Salmonela #Salmonelosis SALMONELA (SALMONELOSIS)⚗️ La infección por #salmonela (salmonelosis) es una enfermedad #bacteriana común que afecta el tubo intestinal. La #bacteria de la #salmonela generalmente vive en los #intestinos de #animales y #humanos y se expulsa mediante las heces (materia fecal). La forma más frecuente de infección en los humanos es a través de #agua o #alimentoscontaminados. Algunas personas con infección por salmonela no tienen síntomas. Una gran parte presenta #diarrea, #fiebre y #calambresabdominales (estomacales) dentro de las 8 a 72 horas siguientes a la exposición. La mayoría de las personas sanas se recupera en unos pocos días o una semana sin tratamiento específico. En algunos casos, la #diarrea puede causar una deshidratación grave y requerir atención médica inmediata. También pueden desarrollarse complicaciones que ponen en riesgo la vida si la infección se propaga a otras zonas fuera de los #intestinos. El riesgo de contraer la infección por #salmonela es más alto si se viaja a países que no tienen #aguapotable limpia ni un sistema de #cloacas apropiado. #Salmonelosis #salmonela #diarrea #fiebre #calambresabdominales PARA PREVENIR NO LO OLVIDES!!! ✅Las enfermedades transmitidas por alimentos #ETA, o intoxicación alimentaria, son enfermedades causadas por consumir #alimentos o #aguacontaminados con #microorganismos, #parásitos o #toxinas. ✅Estos contaminantes pueden entrar en la cadena #alimentaria en cualquier etapa, desde la producción hasta el #consumo. ✅Causas comunes de #ETA: Bacterias: Como Salmonella, E. coli, Campylobacter, Listeria y Staphylococcus aureus. Virus: Como el norovirus y el virus de la hepatitis A. Parásitos: Como Giardia, Cryptosporidium, y Trichinella. Toxinas: Producidas por algunas bacterias o contaminantes químicos. RECORDAMOS ➡️CELIQUÍA La #celiaquía, o #enfermedadcelíaca, es una condición autoinmune crónica que afecta el #intestinodelgado y que se desencadena por la ingesta de gluten. El #gluten es una proteína que se encuentra en el #trigo, la #cebada, el #centeno y la #avena. En personas con #celiaquía, el sistema inmunológico reacciona al #gluten como un cuerpo extraño, causando inflamación y daño en el revestimiento del #intestinodelgado. ➡️Mas info: https://www.argentina.gob.ar/justicia/derechofacil/leysimple/celiaquia #SinTacc #nutrición #Salud #Celiaquia #alimentaciónsaludable No te olvides!!! ‍♂ Como siempre deja tus preguntas ,consultas, dudas al: 2901-653363 @tiempoperfectomedios https://instagram.com/smavendano?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg== @gpleyceliaca ⏺Escuchá la columna 2025!! 19-08-2025

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