# Nota Ecovida 2.0 RPF-Soledad Avendaño - Columna de salud y Alimentación Saludable-#ETA-Bacterias- 23-09-2025

Episodio de [Eco Vida Ambiente](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eco-vida-ambiente).

- Publicado: 28 de septiembre de 2025
- Duración: 18 min
- Audio: https://www.ivoox.com/nota-ecovida-2-0-rpf-soledad-avendano-columna-salud_mf_159444037_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eco-vida-ambiente/episodio/5556591-nota-ecovida-2-0-rpf-soledad-avendano-columna-de-salud-y-alimentacion-saludable

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! ✅ Nota Ecovida 2.0 RPF- Soledad Avendaño -Miembro del Grupo promotor Ley celíaca (GPLC) Columna de salud y alimentación Saludable 2025 Episodio 9 #AlimentaciónSaludable y #Salud- #ETA -Enfermedades Trasmitidas por Alimentos ‍⚕ ‍⚕ ✔️Periodista Médica. ✔️Técnica en Psicología Social ✔️Cocinera Sin TACC ✔️Miembro del Grupo Promotor de la Ley Celíaca (GPLC) ✔️Trabajó como Dueña en #PlaceresSinTACC, alimentos para #celíacos y #diabéticos ✔️Coach Nutricional ✅En #Ecovida 2.0 Nueva Generación ➡️ Radio Pública Fueguina en la columna de #AlimentaciónSaludable y #Salud con Sole Avendaño En esta oportunidad seguimos hablando sobre las #ETA (Enfermedades Transmitidas por Alimentos) En esta oportunidad nos habló sobre la #YERSINIOSIS, una infección #gastrointestinal causada por #Yersiniaenterocolitica, que afecta principalmente a #niños y suele presentarse como una #enterocolitisautolimitada ‍⚕ . SÍNTOMAS Los síntomas principales de la infección por #Yersiniaenterocolitica (yersiniosis) son #fiebre, #diarrea (a menudo con sangre) y #dolorabdominal, los cuales suelen aparecer entre 3 y 7 días después de la exposición. En niños mayores y adultos, el #dolorabdominal puede presentarse en el lado derecho y simular los síntomas de la #apendicitis (pseudoapendicitis). En casos menos comunes, pueden desarrollarse complicaciones como #erupcionescutáneas, #dolorarticular o# infecciones más graves en el torrente #sanguíneo (sepsis). Además, nos anticipó su próxima participación, donde hablará el tema de las #ETA (Enfermedades Transmitidas por Alimentos) causadas por #VIRUS. ☠️ NO LO OLVIDES!!! Causas comunes de #ETA: Bacterias: Como #Salmonella, E. coli, Campylobacter, Listeria y Staphylococcus aureus. Virus: Como el #norovirus y el #virus de la #hepatitisA. Parásitos: Como #Giardia, #Cryptosporidium, y #Trichinella. Toxinas: Producidas por algunas #bacterias o #contaminantesquímicos. ✋ RECORDAMOS ➡️CELIQUÍA La #celiaquía, o #enfermedadcelíaca, es una condición autoinmune crónica que afecta el #intestinodelgado y que se desencadena por la ingesta de gluten. El #gluten es una proteína que se encuentra en el #trigo, la #cebada, el #centeno y la #avena. En personas con #celiaquía, el sistema inmunológico reacciona al #gluten como un cuerpo extraño, causando inflamación y daño en el revestimiento del #intestinodelgado.✋ ➡️Mas info: https://www.argentina.gob.ar/justicia/derechofacil/leysimple/celiaquia #SinTacc #nutrición #Salud #Celiaquia #alimentaciónsaludable #ETA #Virus #bacterias NO TE OLVIDES!! ‍♂ Como siempre!!!! deja tus preguntas , consultas, dudas al: 2901-653363 @tiempoperfectomedios https://instagram.com/smavendano?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg== @gpleyceliaca ⏺Escuchá la columna 2025!! 23-09-2025

Anterior: [Nota Ecovida 2.0 RPF- Verónica Méndez- Agente Sanitario Caps 5-❤ Día Mundial del Corazón 2025 24-09-2025](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eco-vida-ambiente/episodio/5556592-nota-ecovida-2-0-rpf-veronica-mendez-agente-sanitario-caps-5-dia-mundial-del-24)
Siguiente: [Nota Ecovida 2.0 RPF- Lic. Carolina Diaz Gerea - Prof. Extensión INTA EEA Ushuaia-Taller Compost vs. Bokashi-29-09-2025](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eco-vida-ambiente/episodio/5556590-nota-ecovida-2-0-rpf-lic-carolina-diaz-gerea-prof-extension-inta-eea-ushuaia-vs)

## Últimos episodios de Eco Vida Ambiente

- [Nota Ecovida 2.0 RPF-Sergio Camargo-Direc. Cambio Climático y Vigilancia Atmosférica-Caminata Interpretativa- 29-10-2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eco-vida-ambiente/episodio/147022408-nota-ecovida-2-0-rpf-sergio-camargo-direc-cambio-climatico-y-vigilancia-caminata) · 30 de octubre de 2026 · 8 min
- [Nota Ecovida 2.0 RPF- Hugo Gribman-Fundac. Verde Pampa-Festival de Aves Migratorias Albufera- Mar Chiquita- 28-10-2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eco-vida-ambiente/episodio/147021661-nota-ecovida-2-0-rpf-hugo-gribman-fundac-verde-pampa-festival-de-aves-albufera) · 30 de octubre de 2026 · 11 min
- [Nota Ecovida 2.0 RPF-Daniel Guereta-Docente-Coord. Calisa-UNTDF- TALLER DE PESCA ARTESANAL DE RÓBALO -28-10-2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eco-vida-ambiente/episodio/147012211-nota-ecovida-2-0-rpf-daniel-guereta-docente-coord-calisa-untdf-taller-de-pesca) · 30 de octubre de 2026 · 14 min
- [Nota Ecovida 2.0 RPF- Lic. Anabela Percara- Bienestar Universitario-UNTDF- FESTIVAL BIEN-ESTAR-29-10-2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eco-vida-ambiente/episodio/147012212-nota-ecovida-2-0-rpf-lic-anabela-percara-bienestar-universitario-untdf-festival) · 30 de octubre de 2026 · 15 min
- [Nota Ecovida 2.0 RPF- Dr Mg. Mariano Hermida- Rector UNTDF-Actividades Académicas- 26-10-2026](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eco-vida-ambiente/episodio/146976710-nota-ecovida-2-0-rpf-dr-mg-mariano-hermida-rector-untdf-actividades-academicas) · 26 de octubre de 2026 · 15 min