# Nota Ecovida 2.0 RPF- Soledad Avendaño- Columna de Salud y Alimentac. Saludable-ALIMENTOS-Leche- 16-06-2026.

Episodio de [Eco Vida Ambiente](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eco-vida-ambiente).

- Publicado: 11 de julio de 2026
- Duración: 24 min
- Audio: https://www.ivoox.com/nota-ecovida-2-0-rpf-soledad-avendano-columna-de_mf_177157285_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/eco-vida-ambiente/episodio/5556302-nota-ecovida-2-0-rpf-soledad-avendano-columna-de-salud-y-alimentac-saludable-16

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! Nota Ecovida 2.0 RPF- Soledad Avendaño -Miembro del Grupo promotor Ley celíaca (GPLC)- ✅Columna de Salud y Alimentación Saludable 2026 ‍⚕ ‍⚕ ‍♀ ‍♀ ✔️Periodista Médica. ✔️Técnica en Psicología Social ✔️Cocinera Sin TACC ✔️Miembro del Grupo Promotor de la Ley Celíaca (GPLC) ✔️Trabajó como titular en #PlaceresSinTACC, alimentos para #celíacos y #diabéticos ✔️Coach Nutricional ️ ✅En Ecovida 2.0 Nueva Generación ➡️Radio Pública Fueguina en la columna de #AlimentaciónSaludable y #Salud Sole Avendaño nos habló sobre los diferentes #alimentos y sus #propiedades y el cuidado que debemos tener para su #manipulación y #conservación!!! Hoy seguimos con la #LECHE La #leche y su importancia en nuestra vida La #leche es uno de los #alimentos más importantes, de hecho, es nuestro primer #alimento y continuamos tomándolo en todas las etapas de la #vida. CONSERVACIÓN: ❌Para conservar la #leche correctamente, el método depende de si es #comercial o #materna. ❌La leche de vaca UHT (larga vida) dura meses cerrada a temperatura ambiente. ❌Tras abrirla, toda leche comercial debe guardarse en la #heladera, durando entre 3 y 7 días. ❌La leche materna extraída dura hasta 4 horas a temperatura ambiente, 4 días en la heladera y 6 meses en el freezer VARIEDADES: ☑️Leche Comercial (Vaca, Cabra, etc.)La conservación de la leche comercial depende del tratamiento térmico recibido ☑️Leche UHT (Larga Vida): Se procesa a ultra alta temperatura (aprox. 146 °C). Sin abrir, puede conservarse a temperatura ambiente por varios meses. Una vez abierta, debe refrigerarse y consumirse en un plazo de 3 a 5 días. ☑️Leche Pasteurizada (Fresca/Ultrapasteurizada): Se somete a temperaturas más bajas para conservar mejor sus propiedades, por lo que siempre requiere frío. Sin abrir dura entre 7 y 10 días. Abierta, debe consumirse dentro de los primeros 5 a 7 días. CONSEJOS GENERALES: ❌Almacena los envases abiertos siempre en el interior de la heladera, no en la puerta, para mantener una temperatura más estable. ❌Nunca vuelvas a congelar leche que ya fue descongelada o que estuvo fuera de la cadena de frío. CONSEJO CLAVE: ❌Utiliza recipientes aptos para alimentos (preferiblemente vidrio o plásticos libres de #BPA tipo 4 o 5). ❌Etiqueta cada envase con la fecha y hora de extracción. ❌Para #descongelar, pásala a la #heladera la noche anterior y caliéntala lentamente a baño María; evita el #microondas o hervirla, ya que esto destruye nutrientes vitales. HASTA LA PRÓXIMA!!! seguro seguimos con mas ALIMENTOS NO TE OLVIDES!! ‍♂ Como siempre!!!! deja tus preguntas, consultas, dudas al: 2901-653363 ⏹ https://instagram.com/smavendano?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg== ⏹ https://www.instagram.com/alimentos.bpm.ush/?hl=si @gpleyceliaca @tiempoperfectomedios #alimentos #Leche #celiaquia #manipulacióndealimentos #carnetOficial #seguridadalimentaria #SinGluten #SinTACC #SemanadelHuevo Escuchá la columna 2026 16-06-2026

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