# Dos hasta las Dos 24.10.2026

Episodio de [Dos hasta las Dos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dos-hasta-las-dos), de Onda Madrid.

- Publicado: 24 de octubre de 2026
- Audio: https://labs.telemadrid.cross-media.es/static/audio/asset/ref:WEB_OTT_20261022_4971EF8
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dos-hasta-las-dos/episodio/130065898-dos-hasta-las-dos-24-10-2026

## Sobre este episodio

Comenzamos el programa con los planes de Mª Luisa del Amo , que esta semana nos propone ideas para disfrutar de Halloween. Viajamos después hasta Cullera para conocer los detalles de la III Bienal Mundial del Arroz . Charlamos con Santos Ruiz , gerente de la D.O. Arrós de Valencia y el arrocero Xavo Forcada sobre una cita que reúne a grandes cocineros nacionales e internacionales alrededor del producto más emblemático de la despensa valenciana, con showcookings, talleres, degustaciones y propuestas culturales. Cerramos la hora con Mar Orozco , chef, empresaria y formadora de algunos de los concursantes más conocidos de Mastercheff Celebrity, que acaba de abrir Cocinar , su primer espacio propio en Madrid, en la calle Oquendo, 20. Un lugar para aprender, compartir y disfrutar de la gastronomía a través de cursos, experiencias y eventos. La segunda hora comienza con Enseriados , la sección de Juan Luis Alvarez , que esta semana se ocupa de los Leguleyos y de esas series protagonizadas por abogados que nos mantienen pendientes de los casos, los dilemas morales y los entresijos de la justicia. A continuación, celebramos el Día Mundial de la Pasta , que se conmemora el 25 de octubre, con Ignazio Expósito , el joven chef napolitano al frente de Gianna (c/ Eguilaz, 7). Formado en cocinas como DiverXo y RavioXo , Esposito reinventa la tradición italiana con una mirada creativa y personal, y ha conseguido el reconocimiento de la Guía Michelin. Y terminamos la hora con ÁLEX MARUGÁN , de Pacho Raíz (c/ Espartinas, 5), que nos presenta PPacto de causas , un ciclo de cenas a cuatro manos que reúne a cocineros de proyectos como Paschi, Tripea, Kuoko y Manifiesto 13 , con mucho sabor latino y vocación de colaboración. Alberto Luchini abre la tercera hora con su sección de cine, dedicada esta semana a la Inteligencia Artificial. Después, nos acercamos al mundo del vino con Óscar Checa , responsable de comunicación de Rutas del vino de España , para conocer la incorporación de dos nuevos destinos, Condado de Huelva y León, que elevan a 40 las rutas que forman parte de esta red de enoturismo. También repasamos los ganadores de los VIII Premios de Enoturismo Rutas del Vino de España . Despedimos el programa con Ángel Vellón , de Distinto taberna (c/ Duque de Medinaceli, 12), en el Barrio de las Letras. Una taberna contemporánea donde la cocina de mercado se acompaña de una cuidada selección de vinos y champagnes especiales, con propuestas para compartir y disfrutar sin prisas.

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