# Ep 90 \| La Historia del Pan. El alimento universal

Episodio de [Doctor Merciel \| Un Espacio de Salud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/doctor-merciel-un-espacio-de-salud), de Claudio Gorgoretti.

- Publicado: 1 de junio de 2023
- Duración: 1 h 00 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/54068224/unespaciodesalud_03_06_2023_interior.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/doctor-merciel-un-espacio-de-salud/episodio/502770-ep-90-la-historia-del-pan-el-alimento-universal

## Sobre este episodio

LA HISTORIA DEL PAN. El alimento universal El pan es el universal alimento, un alimento que logró que pudiésemos vivir en grandes comunidades organizadas, dejando atrás una ancestral vida nómade. El pan de antaño y el pan de hoy compiten por el podio del sabor y la calidad. Una historia para escuchar. 03-06-2023

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