# E-4: De la Cocina de Mamá a una Marca que creció exponencialmente en familia

Episodio de [Do Right Do Compliance](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/do-right-do-compliance), de Dayanna Zúñiga.

- Publicado: 9 de julio de 2026
- Duración: 35 min
- Temporada 1, episodio 4
- Audio: https://anchor.fm/s/18f45228/podcast/play/122617190/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-6-9%2F427668638-44100-2-8124d1d0e221f.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/do-right-do-compliance/episodio/19057391-e-4-de-la-cocina-de-mama-a-una-marca-que-crecio-exponencialmente-en-familia

## Sobre este episodio

Detrás de una gran empresa no siempre hay una idea revolucionaria. A veces, todo comienza con una receta transmitida de generación en generación y una familia decidida a trabajar unida. En este episodio de Bajo la Mesa con Daya , conversamos con Marisol co-propietaria de Salteñas y descubrimos cómo una receta de empanadas bolivianas se convirtió en el punto de partida para construir una empresa que ha crecido de forma extraordinaria, sin perder sus raíces ni los valores que la hicieron única. Conversamos sobre el poder del legado familiar, el trabajo en equipo, los retos de emprender con quienes más amas, las decisiones difíciles durante el crecimiento y la importancia de conservar la esencia mientras el negocio evoluciona. Una historia que demuestra que las empresas más sólidas no solo se construyen con estrategia, sino también con tradición, confianza y un propósito compartido. Séguime en redes sociales como @dayannazunigav y conocé las historias detrás de líderes que inspiran.

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