El agua como recurso fundamental para vivir - Efecto Disruptivo
Sobre este episodio
¿Te has puesto a pensar que harías sin agua? En el marco del Día Mundial del Agua, platicamos con Tamara Luengo fundadora de Aqueducto una Consultora de agua con visión joven y fresca, capaz de trazar puentes de conocimiento, y vincularlos con las necesidades que inquietan al país. Tamara nos expresó que el agua es un instrumento muy importante para la paz, y que la crisis Hidrica que estamos enfrentando en este momento es por una mala gestión del recurso ya que nos meciona que perdemos aproximadamente 40% del agua en usos incorrectos. Y también platicamos con Juan Ignacio Jefe de Operaciones de Microterra una empresa mexicana de Foodtech que produce un ingrediente nutricional y funcional para alimentos de origen vegetal de manera asequible y sostenible. Juan nos explicó que al utilizar la infraestructura de las granjas acuícolas existentes y aprovechar un método de producción descentralizado, la empresa puede cultivar Lemna (una planta acuática) al mismo tiempo que las granjas acuícolas reducen la producción de aguas residuales y mejoran los ingresos de los acuicultores. Escucha el episodio completo y cuéntanos en nuestras redes sociales que te pareció el programa, y que otros temas te gustaría hablaramos en Efecto Disruptivo.