# Javi Macías: reinvención constante en gastronomía y en cualquier otra cosa - Disrupt Everything TV #01

Episodio de [Disrupt Everything — Decoding Human Potential](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/disrupt-everything-decoding-human-potential), de Isra García.

- Publicado: 12 de noviembre de 2018
- Duración: 14 min
- Audio: https://anchor.fm/s/ff598a58/podcast/play/96361385/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-11-29%2F392220855-44100-2-7deda85e8b415384.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/disrupt-everything-decoding-human-potential/episodio/7074737-javi-macias-reinvencion-constante-en-gastronomia-y-en-cualquier-otra-cosa-tv-01

## Sobre este episodio

"El peor momento de mi vida fue el mejor momento de mi vida" Javi Macías --- Isra García entrevista a Javi Macías, un genio de la creación de diseños gastronómicos, creativo e innovador en la restauración y en la formación de cocineros profesionales. Conversación sobre : Creación de diseños gastronómicos. Marketing, publicidad y branding aplicado a la gastronomía. Combinar creatividad y humanización en la cocina. Conocimientos, hábitos y valores. Fundamentos sobre la creatividad y descomposición y asociación de ideas. Claves sobre el estilo de vida. Historia personal, el peor momento de su vida y el mejor momento de su vida. Y mucho, mucho más. \*Esta conversación fue grabada para Disrupt Everything TV , la series de vídeo-entrevistas a disruptores. Más sobre Javi .

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