# 532. BIOMATERIALES 4. Productos reutilizables (Argentina). Una charla con Camila Castro Grinstein

Episodio de [Diseño y Diáspora](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/diseno-y-diaspora), de Mariana Salgado.

- Publicado: 20 de junio de 2024
- Duración: 39 min
- Temporada 15, episodio 49
- Audio: https://anchor.fm/s/7b9e568/podcast/play/88052290/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-5-15%2F1be1f467-baa4-9687-3dce-907d994921c5.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/diseno-y-diaspora/episodio/1061916-532-biomateriales-4-productos-reutilizables-argentina-una-charla-con-camila

## Sobre este episodio

Camila Castro Grinstein es una diseñadora textil e investigadora dedicada a los biomateriales. Ella dirige Etimo, un proyecto con biomateriales gastronómicos. En esta entrevista Camila nos cuenta sobre el desarrollo de productos y la investigación que hicieron para pasar de cocinar en casa, a abrir un taller, producir en escala y crear colaboraciones con cafeterías. Este crecimiento incluye la integración con la ciencia y el desarrollo de materiales en colaboración con instituciones académicas. Etimo es un proyecto que creció por ser entendido de manera transdiciplinaria, incluyendo a una comunidad extendida de actores, que lo hicieron crecer. Camila lidera este esfuerzo con una visión clara de un futuro más sostenible y consciente. Este es el 4to episodio de la serie BIomateriales, y el último que hicimos juntas con Heidi Jalkh. Pero todavía queda un episodio, que es una entrevista que hice en Helsinki. En esta serie entrevistamos investigadores, arquitectos y diseñadores dedicados a los biomateriales que trabajan en Chile, Argentina, Finlandia, Colombia y Alemania. Esta entrevista es parte de las listas: Biomateriales, Diseño sostenible, Argentina y diseño y Diseño textil. Las listas las encuentran en Spotify, Youtube y en la sección de recomendados de nuestra página web.

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