59. Guía del restaurantero en tiempos COVID

¡Episodio obligado para restauranteros! Los restaurantes, uno de los negocios más afectados por la pandemia, se han visto obligados a reinventarse para salir adelante. En este episodio me reuní con Checo Gutierrez para que nos platicara cómo le ha hecho él para hacer que sus restaurantes sigan siendo rentables en cuarentena y cómo es que en medio de la adversidad pudo fundar un nuevo restaurante. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.