Carlos Rubilar: El Desafío de Digitalizar la Agroindustria

En este episodio, Fredy conversa con Carlos Rubilar, Subgerente de Desarrollo Digital en Garces Fruit, la principal exportadora mundial de cerezas. Carlos comparte su trayectoria desde la arquitectura de software hasta liderar la transformación digital en una de las industrias más tradicionales: la agroindustria. Hablamos sobre los desafíos de introducir tecnología en el campo, la gestión del cambio cultural, el liderazgo con equipos jóvenes y cómo la inteligencia artificial está impulsando la productividad y el pensamiento crítico en el agro.