# Quinoa: la semilla que suma proteínas y sabor a tus ensaladas

Episodio de [Dieta Lógica](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dieta-logica), de Radio TeleTaxi.

- Publicado: 14 de mayo de 2026
- Duración: 6 min
- Temporada 1, episodio 18
- Audio: https://mdstrm.com/audio/6a0efebf49c3f12d35498498.m4a?property=itunes
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dieta-logica/episodio/5236698-quinoa-la-semilla-que-suma-proteinas-y-sabor-a-tus-ensaladas

## Sobre este episodio

Si eres de los que buscan opciones saludables y diferentes para tus platos, ojo con la quinoa. En este episodio de Dieta Lógica, María José Cordero charla con la doctora en nutrición Laura Isabel Arranz sobre qué es realmente la quinoa, sus beneficios y cómo prepararla para que te siente bien y aporte más proteínas que el arroz. La doctora Laura Isabel Arranz te invita a descubrir más en su web https://dietalogica.com/ y en sus redes @lauragananutricion.

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