# Alimentos frescos o congelados: ¿qué es mejor?

Episodio de [Dieta Lógica](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dieta-logica), de Radio TeleTaxi.

- Publicado: 1 de octubre de 2026
- Duración: 9 min
- Temporada 2, episodio 4
- Audio: https://mdstrm.com/audio/6abe529621a6c423801af2e4.mp3?property=itunes
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dieta-logica/episodio/5236640-alimentos-frescos-o-congelados-que-es-mejor

## Sobre este episodio

Los alimentos congelados son una opción práctica, pero ¿pueden sustituir a los frescos en nuestro día a día? La nutricionista Laura Isabel Arranz nos explica qué diferencias nutricionales existen, cuánto tiempo conviene conservar verduras, pescado o platos preparados en el congelador y qué ocurre cuando congelamos en casa. También descubrimos por qué el tiempo de congelación es importante y cómo podemos aprovechar mejor los alimentos sin renunciar a una dieta saludable.

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