# Capítulo 19. Tatiane Ribeiro y un Brigadeiro (PT)

Episodio de [Diálogos Sensoriales](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dialogos-sensoriales), de MBSense / Iván Méndez.

- Publicado: 21 de marzo de 2022
- Duración: 51 min
- Temporada 1, episodio 19
- Audio: https://anchor.fm/s/7b38b870/podcast/play/49157671/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-2-16%2F79241457-78c8-8fa8-bd3d-211e97cd4a44.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dialogos-sensoriales/episodio/6622568-capitulo-19-tatiane-ribeiro-y-un-brigadeiro-pt

## Sobre este episodio

Tatiane é doutoranda em Análise Sensorial, e Vice-Presidente da Associação Brasileira de Ciências Sensoriais. É graduada em Biotecnologia e mestre em Análise Sensorial com experiência em análise sensorial no contexto acadêmico, na prestação de serviços, em empresas B2B e B2C, com alimentos, cosméticos e produtos de cuidado pessoal e para a casa. Idealizadora e criadora de conteúdo do SensoryLab, um canal dedicado ao compartilhamento de conhecimento sobre análise sensorial e estudos do consumidor.

Anterior: [Capítulo 18. Helena Maria nos comparte su visión de la Evaluación Sensorial (PT).](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dialogos-sensoriales/episodio/6622569-capitulo-18-helena-maria-nos-comparte-su-vision-de-la-evaluacion-sensorial-pt)
Siguiente: [Capítulo 20. Una cerveza con Carlos Gómez Corona (ES).](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dialogos-sensoriales/episodio/6622567-capitulo-20-una-cerveza-con-carlos-gomez-corona-es)

## Últimos episodios de Diálogos Sensoriales

- [Capítulo 87. Carol Karahadian, Un viaje por la ciencia sensorial, la mentoría y el liderazgo (EN).](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dialogos-sensoriales/episodio/6622500-capitulo-87-carol-karahadian-un-viaje-por-la-ciencia-sensorial-la-mentoria-y-el) · 15 de octubre de 2026 · 43 min
- [Capítulo 86. Michael Meyners, hablando el lenguaje de los sentidos y los números (EN).](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dialogos-sensoriales/episodio/6622501-capitulo-86-michael-meyners-hablando-el-lenguaje-de-los-sentidos-y-los-numeros) · 18 de septiembre de 2026 · 38 min
- [Capítulo 85. Modelos Cuantitativos y la Ciencia Sensorial con el Dr. Daniel Ennis (EN).](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dialogos-sensoriales/episodio/6622502-capitulo-85-modelos-cuantitativos-y-la-ciencia-sensorial-con-el-dr-daniel-ennis) · 20 de agosto de 2026 · 45 min
- [Capítulo 84. ¿Por qué nos gusta lo que comemos? con el Dr. John Prescott (EN).](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dialogos-sensoriales/episodio/6622503-capitulo-84-por-que-nos-gusta-lo-que-comemos-con-el-dr-john-prescott-en) · 10 de julio de 2026 · 52 min
- [Capítulo 83. El poder del contexto en el sabor con Julien Delarue (EN).](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dialogos-sensoriales/episodio/6622504-capitulo-83-el-poder-del-contexto-en-el-sabor-con-julien-delarue-en) · 23 de junio de 2026 · 50 min