# 8 · El corcho no te dice si el vino está bueno

Episodio de [DeVinoHablamos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/devinohablamos-7332996), de Carlos Córdoba.

- Publicado: 18 de agosto de 2026
- Duración: 16 min
- Audio: https://anchor.fm/s/d906ead0/podcast/play/124379374/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-7-18%2F7220d311-cd81-b8a3-ece3-cdf77eb3fd8c.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/devinohablamos-7332996/episodio/11891131-8-el-corcho-no-te-dice-si-el-vino-esta-bueno

## Sobre este episodio

Te acaban de servir vino en un restaurante y te dejan el corcho delante. ¿Lo hueles? ¿Lo miras? ¿Lo aprietas? ¿Qué se supone que tienes que hacer con él? En este episodio hablamos de una de las escenas del servicio del vino que más dudas genera. Porque el corcho puede darnos información sobre la botella, pero no es una prueba para saber si el vino está bueno o malo. Te cuento que puedes observar en él, qué señales pueden ser interesantes, por qué puedes comprobar su elasticidad y qué puede significar encontrar vino alrededor del tapón. Pero, sobre todo, hablamos de algo importante: un corcho perfecto no garantiza un vino perfecto, y un corcho deteriorado tampoco significa necesariamente que el vino esté mal. Así que la próxima vez que te dejen el corcho en la mesa, ya sabes: míralo, tócalo, obsérvalo, apriétalo… pero no esperes que te revele su calidad, características, y particularidades. Porque al final el que tiene la última palabra es el vino . Sintonía original: Mario Maeso

Anterior: [7 · El maridaje que hizo cambiar de opinión a doce personas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/devinohablamos-7332996/episodio/11891163-7-el-maridaje-que-hizo-cambiar-de-opinion-a-doce-personas)
Siguiente: [9 · ¿Cuántos vinos necesitas vender en tu bar o restaurante?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/devinohablamos-7332996/episodio/11891126-9-cuantos-vinos-necesitas-vender-en-tu-bar-o-restaurante)

## Últimos episodios de DeVinoHablamos

- [16 · Nuevo ciclo: Andalucía](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/devinohablamos-7332996/episodio/50145555-16-nuevo-ciclo-andalucia) · 20 de octubre de 2026 · 18 min
- [15 · Preguntas de nuestros DeVinoAmantes 🍷](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/devinohablamos-7332996/episodio/11891117-15-preguntas-de-nuestros-devinoamantes) · 13 de octubre de 2026 · 26 min
- [14 · Ecológico, biodinámico y natural: el vino no te cuenta todo en la etiqueta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/devinohablamos-7332996/episodio/11891119-14-ecologico-biodinamico-y-natural-el-vino-no-te-cuenta-todo-en-la-etiqueta) · 29 de septiembre de 2026 · 16 min
- [13 · Cómo empezar tu propia bodega en casa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/devinohablamos-7332996/episodio/11891120-13-como-empezar-tu-propia-bodega-en-casa) · 22 de septiembre de 2026 · 16 min
- [12 · GEORGIA: 8.000 AÑOS DE HISTORIA DEL VINO](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/devinohablamos-7332996/episodio/11891121-12-georgia-8-000-anos-de-historia-del-vino) · 15 de septiembre de 2026 · 19 min