# Creencias y hábitos: lo que realmente guía la compra de alimentos

Episodio de [Detrás del Insight con Eco Market Research](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/detras-del-insight-con-eco-market-research), de Eco Market Research.

- Publicado: 24 de febrero de 2026
- Duración: 5 min
- Episodio 9
- Audio: https://media.jellypod.com/storage/v1/object/public/Podcasts/org_01K7D8QCBJ2TT1GTHS2HHC71F0/users/user_01KC50WVCY51ARYK7SA560G0TA/a5eb807b-75da-4cff-8a9d-525b77a4fb16/audio.mp3?v=ea6154c4-d551-4c49-83f3-752e4ff4acae
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/detras-del-insight-con-eco-market-research/episodio/7238341-creencias-y-habitos-lo-que-realmente-guia-la-compra-de-alimentos

## Sobre este episodio

En este episodio de «Detrás del Insight con Eco Market Research», Virginia Marchena y Sully Romero conversan sobre los principales hallazgos del estudio cuantitativo de Eco MR sobre salud y alimentación en Latinoamérica, basado en más de 3.500 entrevistas en México y Centroamérica. Desde cómo las personas definen hoy la salud y la “buena alimentación”, hasta el papel que juegan las etiquetas, los claims de salud y las tendencias de bienestar, el episodio recorre las grandes preguntas del reporte. Pensado para equipos de marketing, trade e innovación, el episodio muestra cómo usar este tipo de datos para segmentar consumidores, dimensionar realmente el tamaño de mercado de las tendencias saludables y detectar oportunidades concretas de posicionamiento, innovación y comunicación en categorías de alimentos y bebidas en la región. Para más información sobre este reporte: YouTube: https://www.youtube.com/watch?v=cBHfq3LyAuY&t=299s Web: https://eco-mr.com/3.0/contenido/reporte-alimentacion-y-salud/

Anterior: [¿Cómo se define lo que es "comer bien"?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/detras-del-insight-con-eco-market-research/episodio/7238342-como-se-define-lo-que-es-comer-bien)
Siguiente: [Envejecimiento y consumo: ¿están las marcas listas para una América Latina más longeva?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/detras-del-insight-con-eco-market-research/episodio/7238340-envejecimiento-y-consumo-estan-las-marcas-listas-para-una-america-latina-mas)

## Últimos episodios de Detrás del Insight con Eco Market Research

- [El mercado de la emoción colectiva](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/detras-del-insight-con-eco-market-research/episodio/7238338-el-mercado-de-la-emocion-colectiva) · 23 de junio de 2026 · 4 min
- [IA en investigación: rapidez sin perder criterio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/detras-del-insight-con-eco-market-research/episodio/7238339-ia-en-investigacion-rapidez-sin-perder-criterio) · 7 de mayo de 2026 · 8 min
- [Envejecimiento y consumo: ¿están las marcas listas para una América Latina más longeva?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/detras-del-insight-con-eco-market-research/episodio/7238340-envejecimiento-y-consumo-estan-las-marcas-listas-para-una-america-latina-mas) · 30 de marzo de 2026 · 8 min
- [¿Cómo se define lo que es "comer bien"?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/detras-del-insight-con-eco-market-research/episodio/7238342-como-se-define-lo-que-es-comer-bien) · 30 de enero de 2026 · 7 min
- [Expectativas y realidades económicas para el 2026 en Latinoamérica](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/detras-del-insight-con-eco-market-research/episodio/7238343-expectativas-y-realidades-economicas-para-el-2026-en-latinoamerica) · 21 de enero de 2026 · 7 min