# Sistemas alimentarios sostenibles

Episodio de [Destrucción Creativa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/destruccion-creativa), de URosarioRadio.

- Publicado: 29 de noviembre de 2024
- Duración: 1 h 00 min
- Audio: https://dts.podtrac.com/redirect.mp3/api.spreaker.com/download/episode/63060045/programa_14_vermeladas.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/destruccion-creativa/episodio/7153859-sistemas-alimentarios-sostenibles

## Sobre este episodio

Se cumplieron 12 años del Mercado de la Tierra Slow Food Bogotá y teníamos que celebrarlo con su directora. Este ha sido un circuito corto de comercialización donde directos productores impulsan alimentos locales, nativos y de nuestra diversidad alimentaria. Hablamos de la Cop16, los desafíos en los sistemas alimentarios sostenibles y la relevancia de espacios como el Mercado de la Tierra en ciudades como Bogotá.

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