# COSAMI "DE LA CONSERVA TRADICIONAL A COMPETIR CON LOS GRANDES DE LAS SALSAS" - EP.17 SIXTO

Episodio de [Destapados Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/destapados-podcast).

- Publicado: 28 de mayo de 2026
- Duración: 54 min
- Audio: https://anchor.fm/s/10968d8dc/podcast/play/120620557/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-4-27%2F424994372-44100-2-c7c626e869a77.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/destapados-podcast/episodio/2047041-cosami-de-la-conserva-tradicional-a-competir-con-los-grandes-de-las-salsas-ep-17

## Sobre este episodio

¿Cómo compite una empresa familiar contra los gigantes del mercado?🔥 En este episodio de Destapados Podcast hablamos con Sixto Mendizábal, CEO de COSAMI Conservas Vegetales, una empresa familiar con más de 60 años de historia en el sector HORECA y la alimentación.Descubrimos cómo una empresa tradicional consigue adaptarse a los cambios del mercado, mantener sus valores familiares y seguir creciendo frente a grandes competidores de la industria alimentaria.Hablamos de:• La evolución de una empresa familiar en España• Los retos del sector HORECA y las conservas vegetales• Cómo innovar sin perder la esencia• Liderazgo, crecimiento y sucesión familiar• Competir contra grandes empresas siendo una pymeSi te interesan las historias de emprendimiento, industria alimentaria, marketing, ventas y crecimiento empresarial, este episodio es para ti.Suscríbete para más entrevistas sobre empresas, negocios, industria y emprendimiento 📌Síguenos es:Instagram: @destapadospodcastTikTok: @destapados.podcast#EmpresaFamiliar #PodcastEmpresarial #HORECA #ConservasVegetales #Emprendimiento #IndustriaAlimentaria #PYMES #Negocios #EmpresasFamiliares #CEO #Marketing #DestapadosPodcast

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