# El menú a bordo de la primera vuelta al mundo

Episodio de [DESPIERTA TU CURIOSIDAD](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/despierta-tu-curiosidad), de National Geographic España.

- Publicado: 6 de octubre de 2022
- Duración: 5 min
- Audio: https://www.podtrac.com/pts/redirect.mp3/traffic.megaphone.fm/ESP8649869782.mp3?updated=1687793818
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/despierta-tu-curiosidad/episodio/7634384-el-menu-a-bordo-de-la-primera-vuelta-al-mundo

## Sobre este episodio

200 botes de sardinas, 10.000 kilos de galletas, 430 cabezas de ajo y siete vacas vivas. Estas fueron las provisiones con las que partieron hace ahora quinientos años el portugués Fernando de Magallanes y el español Juan Sebastian Elcano en lo que sería la primera vuelta al mundo. Era una hazaña en toda regla y no sólo naval y técnica, también humana. Había que alimentar a esos valientes marinos enrolados en la expedición y se calcularon provisiones para dos años, que era lo que pensaban que iba a durar la travesía. Sabemos que algunos abastecedores de Sevilla los estafaron y cargaron provisiones menores de las convenidas y pagadas… y eso fue parte de la tragedia. Cinco naves partieron el 10 de agosto de 1519 de Sevilla, con unos 250 hombres a bordo, y un solo barco regresó, el 8 de septiembre de 1522, con sólo 18 supervivientes. Y es que, curiosamente, la búsqueda de las preciadas especies abrió la globalización gastronómica de la que tanto disfrutamos ahora. Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices

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