# Cocinar es mi meditación — designaholic 169 — Chuy Elizondo

Episodio de [Designaholic](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/designaholic), de Jorge Diego Etienne.

- Publicado: 3 de julio de 2024
- Duración: 1 h 07 min
- Temporada 4, episodio 169
- Audio: https://sphinx.acast.com/p/open/s/607e0dde158aa70df71380bd/e/668498564cb273e461584159/media.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/designaholic/episodio/5322298-cocinar-es-mi-meditacion-designaholic-169-chuy-elizondo

## Sobre este episodio

Chuy Elizondo es licenciado en gastronomía con 22 años de experiencia trabajando en restaurantes. Es fundador de Pan Benell, una fábrica de pan natural que se expandió para ser un restaurante con 5 sucursales en Monterrey y 1 en Ciudad de México. En la entrevista de hoy Jorge Diego y Chuy platican sobre su camino hacia la gastronomía desde los 11 años de edad, pasando por el marketing y la practica intensiva de cocina hasta la repostería y tener su propia cadena de desayunadores y marca de pan. Puedes Seguir a Chuy: @chuy.benell Este episodio es patrocinado por Helvex No te pierdas nuestros episodios, publicamos todos los Martes. Síguenos en: Instagram https://www.instagram.com/designaholic.mx Facebook https://www.facebook.com/designaholicmx/ Twitter https://twitter.com/designaholicmx Suscríbete a nuestro newsletter semanal “Las 5 de la Semana” aquí: https://bit.ly/30yyPD0 Nuestra página web es: http://designaholic.mx También te dejo mi cuenta personal donde además de publicar sobre mi estudio y los proyectos que hacemos, comparto mucho más sobre Arte, Arquitectura y Diseño. Instagram https://www.instagram.com/jd_etienne Twitter https://www.twitter.com/jd_etienne Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Anterior: [Hablemos sobre tazas de café — designaholic 168 — René Cárdenas](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/designaholic/episodio/5322299-hablemos-sobre-tazas-de-cafe-designaholic-168-rene-cardenas)
Siguiente: [¿Por qué invertir en diseño sustentable? — designaholic 170](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/designaholic/episodio/5322297-por-que-invertir-en-diseno-sustentable-designaholic-170)

## Últimos episodios de Designaholic

- [Recorrido: Design House 2026 — designaholic 283](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/designaholic/episodio/146990091-recorrido-design-house-2026-designaholic-283) · 28 de octubre de 2026 · 30 min
- [Del taller a la escena del arte — designaholic 282 — Chavis Mármol](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/designaholic/episodio/63611203-del-taller-a-la-escena-del-arte-designaholic-282-chavis-marmol) · 21 de octubre de 2026 · 1 h 42 min
- [El lente del arquitecto — designaholic 281 — Agustín Landa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/designaholic/episodio/5322183-el-lente-del-arquitecto-designaholic-281-agustin-landa) · 14 de octubre de 2026 · 48 min
- [Hacer ciudad a través del arte — designaholic 280 — FAMA](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/designaholic/episodio/5322184-hacer-ciudad-a-traves-del-arte-designaholic-280-fama) · 7 de octubre de 2026 · 53 min
- [Radiografía: ¿Qué hace buena una cocina? – designaholic 279 — Blum y Casa Rosa Polanco](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/designaholic/episodio/5322185-radiografia-que-hace-buena-una-cocina-designaholic-279-blum-y-casa-rosa-polanco) · 30 de septiembre de 2026 · 14 min