# Datos sobresalientes del más reciente estudio de EAT

Episodio de [Desde la Cocina de ASORE](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-cocina-de-asore), de Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE).

- Publicado: 2 de julio de 2025
- Duración: 16 min
- Temporada 1, episodio 3
- Audio: https://www.buzzsprout.com/2470345/episodes/17436689-datos-sobresalientes-del-mas-reciente-estudio-de-eat.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-cocina-de-asore/episodio/6098288-datos-sobresalientes-del-mas-reciente-estudio-de-eat

## Sobre este episodio

Conversamos con José Alfonso, principal ejecutivo de la firma The Research Office, sobre EAT (Estudio \| ASORE \| Tendencias) que es el único estudio cuantitativo en Puerto Rico sobre la industria de restaurantes. Nos comparte información importante sobre los datos actuales y cómo estos se comparan con años anteriores. El podcast Desde la Cocina de ASORE está dedicado completamente a la industria de restaurantes de Puerto Rico 🇵🇷. Los temas son dirigidos a cada uno de los que pertenecen a esta ...

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