# ¿Has oído hablar de los restaurantes inteligentes?

Episodio de [Desde la Cocina de ASORE](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-cocina-de-asore), de Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE).

- Publicado: 2 de octubre de 2025
- Duración: 38 min
- Temporada 1, episodio 12
- Audio: https://www.buzzsprout.com/2470345/episodes/17942232-has-oido-hablar-de-los-restaurantes-inteligentes.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-cocina-de-asore/episodio/6098278-has-oido-hablar-de-los-restaurantes-inteligentes

## Sobre este episodio

En este episodio, el Tech Guru Obed Betancourt nos explica qué son, cómo funcionan y qué papel juega la inteligencia artificial en transformar la experiencia gastronómica. Acompáñanos y descubre un mundo de posibilidades que ya está revolucionando la industria de restaurantes del mundo. El podcast Desde la Cocina de ASORE está dedicado completamente a la industria de restaurantes de Puerto Rico 🇵🇷. Los temas son dirigidos a cada uno de los que pertenecen a esta industria, desde suplido...

Anterior: [Consejos para manejar una barra en tu restauarante](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-cocina-de-asore/episodio/6098279-consejos-para-manejar-una-barra-en-tu-restauarante)
Siguiente: [Dashboard de Inteligencia Económica y ASORE](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-cocina-de-asore/episodio/6098277-dashboard-de-inteligencia-economica-y-asore)

## Últimos episodios de Desde la Cocina de ASORE

- [La nueva cultura de la coctelería](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-cocina-de-asore/episodio/146972032-la-nueva-cultura-de-la-cocteleria) · 26 de octubre de 2026 · 18 min
- [De la idea al plato con Mays Ochoa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-cocina-de-asore/episodio/6098241-de-la-idea-al-plato-con-mays-ochoa) · 12 de octubre de 2026 · 14 min
- [De la cocina a la operación de un restaurante](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-cocina-de-asore/episodio/6098242-de-la-cocina-a-la-operacion-de-un-restaurante) · 1 de octubre de 2026 · 47 min
- [Ingeniería del menú de bebidas: diseño y estrategia para vender mejor](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-cocina-de-asore/episodio/6098243-ingenieria-del-menu-de-bebidas-diseno-y-estrategia-para-vender-mejor) · 9 de septiembre de 2026 · 30 min
- [De empleados a equipo: cómo construir una cultura que haga crecer tu restaurante](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-cocina-de-asore/episodio/6098244-de-empleados-a-equipo-como-construir-una-cultura-que-haga-crecer-tu-restaurante) · 3 de septiembre de 2026 · 22 min