# Aspectos de seguridad en tu restaurante

Episodio de [Desde la Cocina de ASORE](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-cocina-de-asore), de Asociación de Restaurantes de Puerto Rico (ASORE).

- Publicado: 11 de noviembre de 2025
- Duración: 23 min
- Temporada 2, episodio 4
- Audio: https://www.buzzsprout.com/2470345/episodes/18170457-aspectos-de-seguridad-en-tu-restaurante.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-cocina-de-asore/episodio/6098272-aspectos-de-seguridad-en-tu-restaurante

## Sobre este episodio

En este nuevo episodio conversamos con dos expertos del sector del gas propano, uno de los recursos mayormente utilizados en las cocinas de los restaurantes para confeccionar los alimentos. Se trata de Jorge Justiniano y Manuel Rivero de Empresas Gas con quienes conversamos sobre cómo evitamos accidentes con el gas en los restaurantes. El podcast Desde la Cocina de ASORE está dedicado completamente a la industria de restaurantes de Puerto Rico 🇵🇷. Los temas son dirigidos a cada uno de los que...

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