# Como anestesiar a un cangrejo

Episodio de [Desde la 13: Microdosis de Ciencia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-13-microdosis-de-ciencia), de Marta G. Novelle.

- Publicado: 27 de septiembre de 2026
- Duración: 15 min
- Temporada 3, episodio 2
- Audio: https://anchor.fm/s/10775de30/podcast/play/126380630/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-8-27%2Fcdc21838-c219-a578-bc6e-9142c1d2c18f.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-13-microdosis-de-ciencia/episodio/6358031-como-anestesiar-a-un-cangrejo

## Sobre este episodio

En este episodio, nos preguntamos, de la mano de Lisbeth Herrera-Castillo, ¿podemos considerar a los crustáceos animales sintientes? Para ello, nos explica un nuevo estudio en el que se evalúa la eficacia de distintos anestésicos en el cangrejo rojo ( Procambarus clarkii ), una especie de gran importancia comercial, con el fin de mejorar los estándares de bienestar en la acuicultura de crustáceos y mitigar el estrés fisiológico y conductual por manipulación. Más información: I. Ruiz-Jarabo, L. Herrera-Castillo, D. Madera, N. Saiz, E. Isorna, M.J. Delgado, N. de Pedro. In search of an effective and safe anesthetic in decapod crustaceans: Insights from Procambarus clarkii , Aquaculture, Volume 623, 2026, https://doi.org/10.1016/j.aquaculture.2026.744140.

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