# El ayuno 16:8 podría ser más flexible de lo que pensábamos

Episodio de [Desde la 13: Microdosis de Ciencia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-13-microdosis-de-ciencia), de Marta G. Novelle.

- Publicado: 11 de octubre de 2026
- Duración: 14 min
- Temporada 3, episodio 3
- Audio: https://anchor.fm/s/10775de30/podcast/play/127263867/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-9-10%2Fca2daf84-b6f5-e046-6111-c91c172d4297.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/desde-la-13-microdosis-de-ciencia/episodio/6358030-el-ayuno-16-8-podria-ser-mas-flexible-de-lo-que-pensabamos

## Sobre este episodio

¿Has oído hablar del ayuno intermitente? ¿Sabes cuáles son sus posibles beneficios? ¿Crees que todos los tipos de ayuno son iguales? Estas y más cuestiones nos las planteamos en este episodio de Desde la 13: Microdosis de Ciencia, porque creemos que no hay nada mejor que conocer qué nos dicen los estudios más recientes para poder tomar decisiones basadas en la evidencia científica. Más información: Sarmento-Cabral, A., Novelle, M. G., Sánchez-Mendoza, L. M., Herman-Sanchez, N., Lozano de la Haba, S., Rodriguez-Vazquez, M., Iturbe, P., Chicano-Gálvez, E., Cubero, F. J., Luque, R. M., Cordoba-Chacon, J., Lopez-Canovas, J. L., Villalba, J. M., Gahete, M. D., & Diaz-Ruiz, A. (2026). Intermittent time-restricted feeding recapitulates the physiological benefits of daily time-restricted feeding in male mice with chronic metabolic disease. Molecular metabolism , 113 , 102432. Advance online publication. https://doi.org/10.1016/j.molmet.2026.102432

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