# El vino hoy según Marta Cortizas, sommelier de El Celler de Can Roca

Episodio de [Descorchados Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/descorchados-podcast).

- Publicado: 5 de junio de 2026
- Duración: 38 min
- Temporada 3, episodio 8
- Audio: https://anchor.fm/s/106e7dab8/podcast/play/121039066/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-5-5%2F425554604-44100-2-48bfd7b1646c3.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/descorchados-podcast/episodio/4637614-el-vino-hoy-segun-marta-cortizas-sommelier-de-el-celler-de-can-roca

## Sobre este episodio

En este episodio hablamos con Marta Cortizas, sumiller de El Celler de Can Roca y una de las grandes voces jóvenes del vino en España. Marta nos cuenta cómo pasó de estudiar Bellas Artes a encontrar su lugar en la sumillería, cómo vivió su meteórica carrera hasta convertirse en mejor sumiller de Cataluña, España e Iberia, y qué está pasando hoy con el consumo de vino. También hablamos de tendencias: vinos con menos alcohol, consumidores que beben menos pero mejor, el auge de los vinos más naturales, la importancia de la hospitalidad gallega y cómo se vive el vino desde dentro de un restaurante tres estrellas Michelin. Una conversación cercana, honesta y muy disfrutable para quienes aman el vino, la gastronomía y las historias de personas que han encontrado su vocación casi sin buscarla.

Anterior: [El secreto tras el mejor vino argentino de 2025 \| Federico Gambetta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/descorchados-podcast/episodio/4637615-el-secreto-tras-el-mejor-vino-argentino-de-2025-federico-gambetta)
Siguiente: [PASIÓN por el vino \| Carmen Uriarte: viñas viejas, tradición y el futuro de Rioja Alavesa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/descorchados-podcast/episodio/4637613-pasion-por-el-vino-carmen-uriarte-vinas-viejas-tradicion-y-el-futuro-de-rioja)

## Últimos episodios de Descorchados Podcast

- [Bibi García: la enóloga que iba para perfumista "Cortijo Los Aguilares"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/descorchados-podcast/episodio/147020938-bibi-garcia-la-enologa-que-iba-para-perfumista-cortijo-los-aguilares) · 30 de octubre de 2026 · 1 h 06 min
- [David Barro: impulsor de la cultura del vino en Asturias](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/descorchados-podcast/episodio/4637607-david-barro-impulsor-de-la-cultura-del-vino-en-asturias) · 8 de octubre de 2026 · 1 h 08 min
- [La copa de vino es la única verdad \| Joan Gómez Pallarès](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/descorchados-podcast/episodio/4637608-la-copa-de-vino-es-la-unica-verdad-joan-gomez-pallares) · 13 de septiembre de 2026 · 1 h 07 min
- [La humildad que sabe a vino - Juan Antonio Ponce](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/descorchados-podcast/episodio/4637609-la-humildad-que-sabe-a-vino-juan-antonio-ponce) · 1 de septiembre de 2026 · 1 h 05 min
- [Sara Pérez "La filósofa del vino"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/descorchados-podcast/episodio/4637610-sara-perez-la-filosofa-del-vino) · 14 de agosto de 2026 · 53 min