# 201. Come con criterio: claves para una compra saludable.

Episodio de [De Piel a Cabeza](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-piel-a-cabeza), de Ana y Rosa Molina.

- Publicado: 13 de junio de 2026
- Duración: 1 h 09 min
- Temporada 6, episodio 201
- Audio: https://sphinx.acast.com/p/open/s/643581449f37ad00102a3fb3/e/6a2d52ab685069f99f497768/media.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-piel-a-cabeza/episodio/928385-201-come-con-criterio-claves-para-una-compra-saludable

## Sobre este episodio

A menudo pensamos que comer bien es una tarea titánica que requiere comprar superalimentos carísimos o descifrar etiquetas como si fueran material radiactivo en el supermercado. 🛒 Nunca hemos tenido tanta información sobre alimentación a nuestro alcance, pero la realidad es que nunca hemos estado tan confundidos con los mensajes de marketing que nos rodean. 🤯 Hoy nos acompaña el doctor Miguel Ángel Lurueña para enseñarnos a llenar la cesta de la compra con criterio y sin alarmismos.✨ Nos hacemos preguntas que nos tocan de piel a cabeza: ✔️ La trampa de la nostalgia, ¿por qué desde niños nos educaron para celebrar con azúcar, grasa o alcohol, asociando la felicidad de la infancia a los ultraprocesados? 👦 ✔️ Desmontando los números E, ¿qué son realmente los aditivos y por qué nos asusta ver una sigla química en la etiqueta cuando en casa hacemos lo mismo al echarle limón al aguacate. 🥑 ✔️ ¿Por qué tenemos fijación con la chía o el matcha cuando las verdaderas joyas de la longevidad son las legumbres y los frutos secos de toda la vida. 🥜 Un episodio para recordar que comer sano no va de pasar hambre ni de vivir con miedo al carbohidrato sino de ganar autonomía y salud a través de decisiones sencillas en la cocina. 🏡 🎧 Dale al play en Spotify o YouTube para escuchar esta masterclass de supervivencia en el supermercado y cuéntanos, ¿cuál es el mito sobre la comida que más te ha costado desterrar de tu rutina? 👇 #depielacabeza #alimentaciónsaludable #mitosalimentarios #nutriciónconsciente #saludybienestar Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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