# Capítulo 4: Las buenas prácticas y la inteligencia artificial contra el desperdicio

Episodio de [De la Urbe](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-la-urbe-2461215).

- Publicado: 11 de abril de 2024
- Duración: 5 min
- Audio: https://anchor.fm/s/fed85b40/podcast/play/95771787/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-11-13%2F391484079-44100-2-7e51a7e899529f84.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-la-urbe-2461215/episodio/9223727-capitulo-4-las-buenas-practicas-y-la-inteligencia-artificial-contra-el

## Sobre este episodio

La inteligencia artificial (IA), tal vez la tecnología más revolucionaria después del surgimiento de la web hace más de 30 años, puede ayudar a disminuir el desperdicio de alimentos. Conozca dos iniciativas sobre IA que surgieron en Colombia. Además, los invitados a esta serie proponen recomendaciones para aprovechar mejor los alimentos. Por Katerine Chavarriaga, Carolina Trelles y Alejandro Garcés

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