# Episodios de De Bares y Cocteles 137 episodios, del más reciente al más antiguo · página 2. Ficha del podcast: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles - [Restaurante Nois en Oaxaca con Karla Estrada](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931914-restaurante-nois-en-oaxaca-con-karla-estrada) · 25 de octubre de 2024 · 11 min: En esta ocasión platiqué sobre Nois Bar con Karla Estrada, quien está a cargo de la barra del lugar, Karla fue integrante de Handshake en CDMX y ahora suma su granito de arena en… - [Copenhagen Sparking Tea: La opción para brindar sin alcohol](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931915-copenhagen-sparking-tea-la-opcion-para-brindar-sin-alcohol) · 25 de octubre de 2024 · 17 min: Para esta entrega del Podcast, platiqué con Gina y Cynthia, quienes nos hablan sobre Copenhagen Sparkling Tea, un té espumosos que se basa en una mezcla de tés orgánicos en donde… - [Corajito Licor de Café con Jose Álvarez](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931916-corajito-licor-de-cafe-con-jose-alvarez) · 25 de octubre de 2024 · 12 min: Bienvenidos a otro episodio más de “Ecos desde Barra” la serie de entrevistas que hice durante la novena edición de Barra México (disponibles en todas las plataformas de… - [Escuela de coctelería: El futuro de los bares está en las aulas.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931917-escuela-de-cocteleria-el-futuro-de-los-bares-esta-en-las-aulas) · 25 de octubre de 2024 · 15 min: Si te interesa el mundo de la coctelería y los bares, pero aún no tienes experiencia... Este décimo episodio con Daniel Andrade del Instituto de Mixología y Barismo, te va a… - [Coctelería en Pachuca: Bar Conejo Blanco](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931918-cocteleria-en-pachuca-bar-conejo-blanco) · 25 de octubre de 2024 · 13 min: Para este episodio, me senté a platicar con Kevin Mayén, quien nos habla de Conejo Blanco. Un snack-bar ubicado en Pachuca, Hidalgo en el que podrás disfrutar delicosos alimentos… - [Hablemos de La Xampa de grupo Pata Negra](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931919-hablemos-de-la-xampa-de-grupo-pata-negra) · 25 de octubre de 2024 · 19 min: ¿Quién no fue alguna vez en su vida al Bar Pata Negra? En este episodio platiqué con Marwin Luques quien forma parte del Grupo Pata Negra y nos cuenta sobre lo que podemos… - [Hablemos de Cerveza Villacastel](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931920-hablemos-de-cerveza-villacastel) · 25 de octubre de 2024 · 16 min: En este episodio Justin y Fernanado nos hablan sobre cerveza "Atemporal", la nueva cerveza artesanal de Cerveceria Villacastel en San Luis Potosí. La pasión, la entrega y el… - [Mixtiza: Un proyecto quye busca sustentabilidad en los bares](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931921-mixtiza-un-proyecto-quye-busca-sustentabilidad-en-los-bares) · 25 de octubre de 2024 · 11 min: Para esta entrega, platiqué con Fernando Hernández sobre "Mixtiza-Mixología Consiente", que busca impulsar la coctelería sustentable. Actualmente brindan asesorías para bares y… - ["Semillas para el Mundo" por Jorge "El Indio" Espinoza](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931922-semillas-para-el-mundo-por-jorge-el-indio-espinoza) · 21 de octubre de 2024 · 16 min: En este episodio platiqué con Jorge Espinoza "El Indio" sobre su proyecto "Semillas para el mundo". Nacido de una competencia nacional, "Semillas para el mundo" es un proyecto que… - [Desde Barra México: Jimmy & George, Bar Bribón.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931923-desde-barra-mexico-jimmy-george-bar-bribon) · 6 de agosto de 2024 · 18 min: Hola amigos, les dejo un nuevo episodio de “Ecos desde Barra” la serie de entrevistas que hicimos durante la novena edición de @barramexico (disponibles en todas las plataformas… - [Ep. 72 Visitamos Cellars Collection: la tienda de los destilados de Lujo en México.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931924-ep-72-visitamos-cellars-collection-la-tienda-de-los-destilados-de-lujo-en-mexico) · 31 de julio de 2024 · 1 h 01 min: Visitamos The Cellar’s Collection la Pop-Up Store de Grupo Moet Hennessy en Palacio de Hierro en la que se ofrecen experiencias de maridaje, personalización de botellas y… - [Desde Barra México: Ricardo Quintero "El Cantinero de La Baja"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931925-desde-barra-mexico-ricardo-quintero-el-cantinero-de-la-baja) · 30 de julio de 2024 · 18 min: Hola amigos acá les dejo otro capítulo de “Ecos desde Barra” la serie de entrevistas que hicimos durante la novena edición de @barramexico el bar show más importante de… - [Bares y Cocteles desde Barra México Ft. Paula García y José Luis León](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931926-bares-y-cocteles-desde-barra-mexico-ft-paula-garcia-y-jose-luis-leon) · 16 de julio de 2024 · 7 min: Estuvimos en Barra México 2024 y pudimos conocer varios proyectos de la industria de Bares y Hospitalidad. Hoy empezamos esta serie de entrevistas con una charla con nuestra amiga… - [Ep. 70 Tequila Braltos: La increíble historia de los hermanos González](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931927-ep-70-tequila-braltos-la-increible-historia-de-los-hermanos-gonzalez) · 30 de abril de 2024 · 54 min: 🥃 \*\*La Increíble Historia de Braltos Tequila\*\* 🥃 Sumérgete en el fascinante mundo del tequila con Tony y Emanuel Gonzalez, dos hermanos que renunciaron al sueño americano para… - [Ep. 69 José Luis León El bartender más exitoso de México](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931928-ep-69-jose-luis-leon-el-bartender-mas-exitoso-de-mexico) · 16 de abril de 2024 · 1 h 30 min: 🔊 En este episodio de Bares y Cocteles, tenemos el gusto de conversar con José Luis León una verdadera leyenda en el mundo de la coctelería. Con más de 13 años en Licorería… - [Ep. 68 Moloko: El Bar más secreto de México](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931929-ep-68-moloko-el-bar-mas-secreto-de-mexico) · 4 de marzo de 2024 · 59 min: Descubre Moloko, el bar de coctelería clásica que es auténticamente secreto, no tiene licencia de bar por lo que opera desde la clandestinidad más no de la ilegalidad, pero ofrece… - [Ep. 67 Raquel Ramos: Una Segunda Oportunidad](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931930-ep-67-raquel-ramos-una-segunda-oportunidad) · 30 de enero de 2024 · 1 h 15 min: En este episodio, exploramos la vida de Raquel Ramos, una de las mejores bartenders de Ciudad de México. Raquel no es solo una bartender talentosa, sino también una increíble… - [Ep. 66 Ginger Birra con Víctor Quintero](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931931-ep-66-ginger-birra-con-victor-quintero) · 16 de enero de 2024 · 44 min: En este episodio de nuestro podcast Bares y Cócteles, nos sumergimos en el mundo de la Ginger Beer. Tenemos el placer de entrevistar a Victor Quintero, experto en esta bebida… - [EP. 65 LA FIEBRE DEL VERMUT con Guillem Iñiguez](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931932-ep-65-la-fiebre-del-vermut-con-guillem-iniguez) · 12 de diciembre de 2023 · 31 min: Bienvenidos a un episodio más de 'Bares y Cocteles'. Hoy tenemos el placer de conversar con Guillem Iñiguez, el innovador creador de Vermut de Casa (VDC), ¿Qué sucede cuando se… - [Ep. 64 Bijou Speakeasy CDMX](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931933-ep-64-bijou-speakeasy-cdmx) · 4 de diciembre de 2023 · 59 min: Bienvenidos a un episodio más de Bares y Cocteles, en esta ocasión hablamos con Daniel Ortega y Diego Armando Morales, fundadores de Bijou, un nuevo bar en la ciudad que está… - [Ep.63 Branca Games México 2023 con Claudia Cabrera](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931934-ep-63-branca-games-mexico-2023-con-claudia-cabrera) · 15 de noviembre de 2023 · 37 min: En esta ocasión tenemos de invitada a Claudia Cabrera, embajadora de Fernet Branca en México y hablamos sobre la segunda edición de Branca Games en México. Los Branca Games están… - [Ep. 62 Industry League: De la Barra a la cancha](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931935-ep-62-industry-league-de-la-barra-a-la-cancha) · 5 de noviembre de 2023 · 41 min: Bienvenidos a un episodio más de Bares y Cocteles, en esta ocasión hablamos con Hansel Rodríguez y Guillem Íñiguez para platicar de Industry League, el primer torneo de futbol… - [Ep. 61 Rodrigo Urraca: Handshake número 3 del mundo en 2023](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931936-ep-61-rodrigo-urraca-handshake-numero-3-del-mundo-en-2023) · 25 de octubre de 2023 · 52 min: En este episodio hablamos con Rodrigo Urraca, pieza clave del éxito de Handshake, para hablar de la evolución que ha tenido este speakeasy y que lo ha colocado en el Top 3 de la… - [Ep. 60 Bootlegger: Un speakeasy único en Puebla](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931937-ep-60-bootlegger-un-speakeasy-unico-en-puebla) · 25 de septiembre de 2023 · 1 h 30 min: Bienvenidos a Bares y Cocteles, en esta ocasión nos fuimos a Puebla, México, para visitar a Emilio Valera y Macario Vásquez, encargados de Bootlegger, un speakeasy que tiene una… - [Ep. 59 La sorprendente coctelería de Hotel Nobu Los Cabos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931938-ep-59-la-sorprendente-cocteleria-de-hotel-nobu-los-cabos) · 18 de septiembre de 2023 · 50 min: Bienvenidos a un episodio más de Bares y Cocteles, en esta ocasión invitamos a Nestor Can, Complex Manager de Nobu Hotel Los Cabos y que también está encargado de la creación de… - [Ep. 58 Patrón Perfectionists 2023: Todo lo que debes saber.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931939-ep-58-patron-perfectionists-2023-todo-lo-que-debes-saber) · 29 de agosto de 2023 · 47 min: Bienvenidos a un episodio más de Bares y Cocteles, en esta ocasión invitamos a Adam Alvarado, bartender que representó a México en Patrón Perfectionists 2022, la competencia que… - [Ep. 57 Ricardo Nava: La Fabulosa Historia de](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931940-ep-57-ricardo-nava-la-fabulosa-historia-de) · 23 de agosto de 2023 · 49 min: Bienvenidos a nuestro nuevo episodio de "Bares y Cócteles", en esta ocasión tenemos de invitado a un gran amigo y especialista en el tema de las barras en México, Ricardo Nava… - [Ep 56 Emilio Valera: Campeón de Royal Mixology](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931941-ep-56-emilio-valera-campeon-de-royal-mixology) · 16 de agosto de 2023 · 37 min: Bienvenidos a nuestro nuevo episodio de "Bares y Cocteles" en el que te invitamos a participar en Royal Mixology 2023, la competencia que tiene como objetivo principal descubrir y… - [Ep. 55 Iván Saldaña: Genio de los Agaves](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931942-ep-55-ivan-saldana-genio-de-los-agaves) · 1 de agosto de 2023 · 1 h 15 min: En este episodio de Bares y Cócteles, nos acompaña Iván Saldaña, una figura esencial en la transformación y el avance de Casa Lumbre, un auténtico pionero en el mercado de los… - [Ep. 54 Roadtrip con Megs Miller y Dani Villasuso](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931943-ep-54-roadtrip-con-megs-miller-y-dani-villasuso) · 18 de julio de 2023 · 50 min: En este nuevo capítulo de Bares y Cocteles, platicamos con Megs Miller y Dany Villasuso sobre “Trippin on Agave” este emocionante road trip en el que viajarán viajan desde Ciudad… - [EP. 52 Mica Rousseau: ¿Tener el Bar de Tus Sueños?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931944-ep-52-mica-rousseau-tener-el-bar-de-tus-suenos) · 13 de junio de 2023 · 57 min: En este capítulo de Bares y Cocteles, tenemos una gran conversación con Mica Rousseau, una personalidad excepcional en la industria de los bares y la coctelería. Mica es un… - [Ep. 51 Jorge Landeros: El arte de ser Embajador de Marca](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931945-ep-51-jorge-landeros-el-arte-de-ser-embajador-de-marca) · 30 de mayo de 2023 · 1 h 07 min: En este episodio de Bares y Cocteles conversamos con Jorge Landeros, un reconocido embajador de marca y bartender. Con una amplia experiencia en la industria de destilados y… - [Ep. 50 Joshua Ramírez y el Zapote Bar: Joya del Caribe Mexicano](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931946-ep-50-joshua-ramirez-y-el-zapote-bar-joya-del-caribe-mexicano) · 23 de mayo de 2023 · 1 h 00 min: En este episodio de "Bares y Cocteles", platicamos con el talentoso Joshua Monaghan , un referente en la industria que actualmente está a cargo del Zapote Bar , una verdadera joya… - [Ep. 49 ¿Cómo Ganaron World Class? 5 Campeones de Coctelería nos cuentan](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931947-ep-49-como-ganaron-world-class-5-campeones-de-cocteleria-nos-cuentan) · 16 de mayo de 2023 · 1 h 32 min: En el episodio de hoy compartimos espacio con cinco ganadores de World Class: Fátima León, Moy Sierra, Marco Dorantes, Mica Rousseau y Jimmy Morales. Cada uno de ellos con una… - [Ep. 48 Mamá de Día y Bartender de Noche ¿Es posible? feat. Izzy Ortega](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931948-ep-48-mama-de-dia-y-bartender-de-noche-es-posible-feat-izzy-ortega) · 9 de mayo de 2023 · 48 min: En este episodio nos acompaña una gran bartender mexicana, reconocida emprendedora en la industria y una mujer que se ha enfrentado al reto de la maternidad siendo parte del mundo… - [Ep. 47 Barra México 2023: Todo lo que debes saber feat. Paula García.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931949-ep-47-barra-mexico-2023-todo-lo-que-debes-saber-feat-paula-garcia) · 3 de mayo de 2023 · 56 min: ¿Eres un profesional de la hospitalidad o un amante del buen beber? Entonces no puedes perderte el evento más grande de México en este ámbito: ¡Barra México! En este episodio de… - [Ep. 46 Pache Pache y La Coctelería en Costa Rica](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931950-ep-46-pache-pache-y-la-cocteleria-en-costa-rica) · 18 de abril de 2023 · 43 min: En este episodio nos acompaña Pache Pache -ganador del World Class 2022 Costa Rica- platicamos sobre cómo los sabores latinoamericanos están en tendencia en la industria de la… - [Ep. 45 "Axel Pi: Fui Bartender, ¿Qué sigue después?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931951-ep-45-axel-pi-fui-bartender-que-sigue-despues) · 3 de abril de 2023 · 54 min: ¿Qué sigue después de las barras? Es una pregunta que frecuentemente se cuestionan los bartenders, por esta razón invitamos una leyenda de la industria en México, quiénes desde su… - [Ep. 44 "Runneght: Coctelería sin Alcohol"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931952-ep-44-runneght-cocteleria-sin-alcohol) · 22 de marzo de 2023 · 1 h 15 min: Una nueva manera de beber destilados ha llegado. El día de hoy hablaremos de una marca 100% mexicana que está cambiando la forma de tomar destilados. Se trata de Runneght, que se… - [Ep. 43 "Bar La Factoría: El secreto que los llevó a ser uno de los mejores del mundo"](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931953-ep-43-bar-la-factoria-el-secreto-que-los-llevo-a-ser-uno-de-los-mejores-del) · 6 de marzo de 2023 · 53 min: La Factoría un bar icónico ubicado en San Juan, Puerto Rico, y es considerado uno de los mejores bares del mundo. Con una atmósfera única y una selección de bebidas excepcional… - [Ep. 42 Kevin Tocino: El Aruba Day Drink Bar y la coctelería en Tijuana](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931954-ep-42-kevin-tocino-el-aruba-day-drink-bar-y-la-cocteleria-en-tijuana) · 20 de febrero de 2023 · 50 min: Kevin Tocino está revolucionando la industria de los bares en Tijuana Baja ,California con una propuesta fresca y divertida de coctelería en el Aruba Day Drink Bar. Dale play y… - [T3E15 Taittinger: La magia del Champagne](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931955-t3e15-taittinger-la-magia-del-champagne) · 22 de diciembre de 2022 · 31 min: La Magia del Champagne: Brindamos y platicamos con Ronnie Hulshof, Sommelier de Everest Wines & Spirits, que nos habló del champagne Taittinger 🥂, sus características, su historia… - [T3E14 Bushmills: El Primer Whiskey de la Historia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931956-t3e14-bushmills-el-primer-whiskey-de-la-historia) · 14 de diciembre de 2022 · 34 min: Platicamos con Carlos Espinoza, experto en destilados y marcas de lujo, acerca de Whiskey Bushmills, el cual es de origen Irlandés y cuenta con la destilería más antigua del… - [T3E13 Branca Games 2022 by Fernet Branca con Claudia Cabrera](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931957-t3e13-branca-games-2022-by-fernet-branca-con-claudia-cabrera) · 18 de noviembre de 2022 · 33 min: Claudia Cabrera, embajadora de Fernet Branca en México, nos platica de los detalles de "Branca Games", divertida y emocionante competencia para bartenders en la que no sólo es… - [T3E12 Bar Parlamento en Guanajuato: ¡Sorprendente!](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931958-t3e12-bar-parlamento-en-guanajuato-sorprendente) · 8 de noviembre de 2022 · 38 min: El Bar Parlamento en Guanajuato está cumpliendo 2 años de hacer la diferencia en la coctelería del Bajío mexicano. Quizá es su colección única de Gin, quizá es su hospitalidad o… - [T3E11 Mezcal Creyente ¿Cristalino?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931959-t3e11-mezcal-creyente-cristalino) · 11 de octubre de 2022 · 55 min: ¿Mezcal Creyente Cristalino? Parece que la tendencia de utilizar filtrados en los destilados de agave llegó para quedarse, primero fueron los tequilas y fueron un éxito total… - [T3E10 Patron Perfectionists: Todo lo que necesitas saber.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931960-t3e10-patron-perfectionists-todo-lo-que-necesitas-saber) · 28 de septiembre de 2022 · 40 min: Platicamos con Jorge Landeros y Pepe Guti, embajadores de Tequila Patrón, acerca de la competencia internacional Patron Perfectionists, un reto de coctelería que busca al mejor… - [T3E9 Speed Rack México: Una competencia de velocidad](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931961-t3e9-speed-rack-mexico-una-competencia-de-velocidad) · 24 de agosto de 2022 · 31 min: Platicamos con Izzy Ortega y Lisa Mulligan acerca de Speed-Rack edición México, una competencia de coctelería creada por mujeres y para mujeres, con la intención de encontrar a la… - [T3E8 Hablemos de Oporto con Moy Sierra y Karina Núñez](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931962-t3e8-hablemos-de-oporto-con-moy-sierra-y-karina-nunez) · 5 de agosto de 2022 · 42 min: Platicamos con Karina Núñez y Moy Sierra acerca de Royal Oporto, la marca pionera de este vino fortificado. Además, nos contaron todos los detalles de su competencia de… - [T3E6 La Fiebre del Carajillo con Licor 43](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931963-t3e6-la-fiebre-del-carajillo-con-licor-43) · 26 de julio de 2022 · 1 h 06 min: El Carajillo, coctel a base de café espresso y Licor 43, fue creado en España hace varias décadas, pero al cabo de unos años a la fecha se ha convertido en un imperdible en la… Más recientes: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodios.md Más antiguos: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodios.md?pagina=3