# Ep. 3 "El Daiquiri, la Cuba Libre y otras joyas cubanas"

Episodio de [De Bares y Cocteles](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles), de The Circle Podcasts.

- Publicado: 17 de julio de 2020
- Duración: 1 h 12 min
- Audio: https://anchor.fm/s/107d3bb18/podcast/play/106238159/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-6-30%2F404855768-48000-2-87bb34f0a1434286.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931998-ep-3-el-daiquiri-la-cuba-libre-y-otras-joyas-cubanas

## Sobre este episodio

Para celebrar el día del Daiquiri creamos un episodio con aires y acentos cubanos, en donde vamos más allá de la copa y sus ingredientes para entender lo que significa para el mundo esta bebida. Platicamos con Alejandro Bolivar (Cuba) jefe de barra del Bar Floridita, bar que es considerado como "La Cuna del Daiquiri" y que se hizo célebre e inmortal en las novelas de Hemingway, Premio Nobel de Literatura. Alejandro nos cuenta la historia más cercana a la realidad del origen de este coctel de fama mundial. También charlamos con Miguel Ángel Díaz (Cuba), gerente de marca de Ron Havana Club, acerca del perfil de este ron y su popularidad en Cuba y el mundo. Ron Havana es con el que se hace actualmente el Daiquiri y el Mojito en la isla. Invitamos a Dani Ortega (Cuba) "El Cubano", bar tender de Fifty Mils el bar del Hotel Four Seasons México, para que nos cuente de sus origenes en La Habana y su trabajo en La Fábrica de Arte Cubano (FAC). Además de que estrenamos secciones con El Catador de Libros, La señorita Coctel y en nuestro canal de Youtube CreativyDrink con León Coronado. Feliz Día del Daiquiri... ¡Salud!

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