# 🎙️ Episodio 79: ¿Qué Hace Un Cirujano Plástico En Bares y Cócteles? La Respuesta Te Sorprenderá

Episodio de [De Bares y Cocteles](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles), de The Circle Podcasts.

- Publicado: 10 de marzo de 2025
- Duración: 1 h 06 min
- Audio: https://anchor.fm/s/107d3bb18/podcast/play/106238144/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-6-30%2F404855730-48000-1-4a7e0ff032456ff5.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931904-episodio-79-que-hace-un-cirujano-plastico-en-bares-y-cocteles-la-respuesta-te

## Sobre este episodio

Cada barra de los mejores bares de México y el mundo es el escenario perfecto donde se desenvuelve Fernando Urrutia, un prestigioso cirujano plástico con una doble vida fascinante: por la mañana viste la bata blanca y por la noche se sumerge en el arte de la mixología. . En esta charla descubrirás cómo su pasión por la coctelería va mucho más allá de combinar sabores, pues el verdadero secreto está en conectar con el cliente. . La manera en que se atiende a cada persona puede transformar la experiencia de un simple trago en un recuerdo inolvidable. . Con anécdotas auténticas, el Doc nos revela las claves que diferencian un bar de cualquier otro: atención personalizada, ambiente acogedor y detalles que enamoran a los paladares más exigentes. . Además, profundiza en cómo detectar esas sutilezas que pueden alejar a un cliente antes de que siquiera pruebe el primer sorbo. . Si buscas inspiración para mejorar tus habilidades tras la barra o sencillamente te encanta conocer historias únicas, no querrás perderte esta mezcla perfecta de pasión, servicio y creatividad.

Anterior: [🎙️ Episodio 78 Camila Ruiz... amante de la moda, del mezcal y México](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931905-episodio-78-camila-ruiz-amante-de-la-moda-del-mezcal-y-mexico)
Siguiente: [🎙️ Episodio 80: ¿Cómo le va al tequila y mezcal en USA?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931903-episodio-80-como-le-va-al-tequila-y-mezcal-en-usa)

## Últimos episodios de De Bares y Cocteles

- [Episodio 119: Fabián Velázquez \| CHOW CHOW y la fórmula del mejor menú de coctelería en México](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931864-episodio-119-fabian-velazquez-chow-chow-y-la-formula-del-mejor-menu-de-en-mexico) · 31 de agosto de 2026 · 1 h 25 min
- [Episodio 118: Yancarlo y Paleo \| GUEPARDO el high volume bar de Guadalajara](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931865-episodio-118-yancarlo-y-paleo-guepardo-el-high-volume-bar-de-guadalajara) · 17 de agosto de 2026 · 54 min
- [Episodio 117: FINE DRINKING \| Finanzas, Impuestos y Costeo para Bares \| Omar Hamud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931866-episodio-117-fine-drinking-finanzas-impuestos-y-costeo-para-bares-omar-hamud) · 3 de agosto de 2026 · 1 h 02 min
- [Episodio 115: LA REALIDAD EN LOS BARES: Guest Bartendings, Rotovaps y Egos \| Minds Behind The Bar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931867-episodio-115-la-realidad-en-los-bares-guest-bartendings-rotovaps-y-egos-minds) · 27 de mayo de 2026 · 1 h 23 min
- [Episodio: 116 LA COCTELERIA DEL HOTEL VICEROY LOS CABOS \| Héctor Manzano](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931868-episodio-116-la-cocteleria-del-hotel-viceroy-los-cabos-hector-manzano) · 16 de mayo de 2026 · 48 min