# 🎙️ Episodio 91: ISCAM revela cómo bebemos tequila en México \| Con Horacio Núñez.

Episodio de [De Bares y Cocteles](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles), de The Circle Podcasts.

- Publicado: 19 de julio de 2025
- Duración: 47 min
- Audio: https://anchor.fm/s/107d3bb18/podcast/play/106238105/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-6-30%2F404855759-44100-2-5e2ea96daff71bfb.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931892-episodio-91-iscam-revela-como-bebemos-tequila-en-mexico-con-horacio-nunez

## Sobre este episodio

En este episodio de Bares y Cocteles, conversamos con Horacio Núñez, de ISCAM, una de las fuentes más confiables en análisis de consumo en el país, con más de dos décadas de seguimiento continuo al mercado. A través de datos sólidos y una mirada experta, exploramos el presente del tequila en México: su crecimiento, los hábitos reales de consumo, y cómo este destilado se ha posicionado como un emblema nacional y global. Una conversación indispensable para quienes buscan entender el camino del tequila más allá de la mercadotecnia: con cifras, contexto y visión crítica. Dale play y descubre lo que los datos dicen sobre el tequila que bebemos… y el que creemos conocer.

Anterior: [🎙️ Episodio 90: 7UP en la coctelería: sabor, creatividad y cero alcohol \| Con Pepe Guti](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931893-episodio-90-7up-en-la-cocteleria-sabor-creatividad-y-cero-alcohol-con-pepe-guti)
Siguiente: [🎙️ Episodio 92: De Oaxaca al mundo: el éxito mezcalero de Siete Misterios \| Con los Hermanos Mestre](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931891-episodio-92-de-oaxaca-al-mundo-el-exito-mezcalero-de-siete-misterios-con-los)

## Últimos episodios de De Bares y Cocteles

- [Episodio 119: Fabián Velázquez \| CHOW CHOW y la fórmula del mejor menú de coctelería en México.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931864-episodio-119-fabian-velazquez-chow-chow-y-la-formula-del-mejor-menu-de-en-mexico) · 31 de agosto de 2026 · 1 h 25 min
- [Episodio 118: Yancarlo y Paleo \| GUEPARDO el high volume bar de Guadalajara.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931865-episodio-118-yancarlo-y-paleo-guepardo-el-high-volume-bar-de-guadalajara) · 17 de agosto de 2026 · 54 min
- [Episodio 117: FINE DRINKING \| Finanzas, Impuestos y Costeo para Bares \| Omar Hamud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931866-episodio-117-fine-drinking-finanzas-impuestos-y-costeo-para-bares-omar-hamud) · 3 de agosto de 2026 · 1 h 02 min
- [Episodio 115: LA REALIDAD EN LOS BARES: Guest Bartendings, Rotovaps y Egos \| Minds Behind The Bar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931867-episodio-115-la-realidad-en-los-bares-guest-bartendings-rotovaps-y-egos-minds) · 27 de mayo de 2026 · 1 h 23 min
- [Episodio: 116 LA COCTELERIA DEL HOTEL VICEROY LOS CABOS \| Héctor Manzano](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931868-episodio-116-la-cocteleria-del-hotel-viceroy-los-cabos-hector-manzano) · 16 de mayo de 2026 · 48 min
