# 🎙️ Episodio 98: De mesero a líder en Grupo Archipiélago \| Con Edsel Álvarez

Episodio de [De Bares y Cocteles](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles), de The Circle Podcasts.

- Publicado: 8 de septiembre de 2025
- Duración: 1 h 17 min
- Audio: https://anchor.fm/s/107d3bb18/podcast/play/108014204/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-8-8%2F407128148-44100-2-3d8b8e7fa5c1a.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931885-episodio-98-de-mesero-a-lider-en-grupo-archipielago-con-edsel-alvarez

## Sobre este episodio

Descubre la inspiradora historia de Edsel Álvarez, gerente de bares en el exitoso Grupo Archipiélago, quien comenzó trabajando en un restaurante para complementar sus estudios y hoy es una pieza clave en la creación de espacios únicos y comunidades auténticas. Edsel comparte sus aprendizajes, desafíos y la pasión que impulsa su trabajo en el arte de la hospitalidad. Si te interesa la coctelería, la gestión de bares y el mundo de la hospitalidad, este contenido es para ti. ¡No te lo pierdas!#GrupoArchipiélago #EdselÁlvarez #Hospitalidad #Coctelería #Bares #ExperienciasÚnicas #Podcast #BaresyCocteles

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