# De Bares y Cocteles Podcast en español de The Circle Podcasts. Ficha de Escuchario: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles ## Sobre el podcast Podcast para los amantes de la coctelería, los bares y que quieren saber Qué, Cómo y Dónde tomar un buen coctel. Cada semana tenemos una entrevista desde algún bar diferente. Dale Play. Levanta tu vaso y brinda con nosotros ¡Salud! ## Datos - Estado: Activo - Episodios: 137 - Primer episodio: 1 de julio de 2020 - Último episodio: 31 de agosto de 2026 - Ritmo de publicación: 2,1 al mes - Duración habitual: 52 min - Temáticas: Salud - Índice Escuchario: 12,3 sobre 100 - Contenido explícito ## Evolución - Episodios publicados por mes: 46 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue jul 25 (5). ## Dónde escucharlo - Spotify: https://anchor.fm/s/107d3bb18/podcast/rss - iVoox: https://www.ivoox.com/podcast-de-bares-cocteles_sq_f1968589_1.html - Web oficial: https://www.spreaker.com/podcast/de-bares-y-cocteles--4483640 - RSS: https://anchor.fm/s/107d3bb18/podcast/rss ## Últimos episodios - [Episodio 119: Fabián Velázquez \| CHOW CHOW y la fórmula del mejor menú de coctelería en México.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931864-episodio-119-fabian-velazquez-chow-chow-y-la-formula-del-mejor-menu-de-en-mexico) · 31 de agosto de 2026 · 1 h 25 min: ¿Cómo se unen la cocina china, los ingredientes mexicanos y la fermentación para revolucionar la coctelería en la CDMX? En este episodio platicamos con Fabián Velázquez sobre CHOW CHOW, un bar que está construyendo un… - [Episodio 118: Yancarlo y Paleo \| GUEPARDO el high volume bar de Guadalajara.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931865-episodio-118-yancarlo-y-paleo-guepardo-el-high-volume-bar-de-guadalajara) · 17 de agosto de 2026 · 54 min: En este episodio nos acompañan Yancarlo Díaz y Eduardo Paleo para platicar sobre Guepardo, el proyecto de Mandala Group que revolucionó la escena nocturna y la coctelería de alto volumen en Guadalajara. Exploramos el… - [Episodio 117: FINE DRINKING \| Finanzas, Impuestos y Costeo para Bares \| Omar Hamud](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931866-episodio-117-fine-drinking-finanzas-impuestos-y-costeo-para-bares-omar-hamud) · 3 de agosto de 2026 · 1 h 02 min: En este episodio abordamos Fine Drinking, una iniciativa enfocada en la educación financiera, la transparencia y la profesionalización dentro de la industria de la hospitalidad. Exploramos el impacto real de los… - [Episodio 115: LA REALIDAD EN LOS BARES: Guest Bartendings, Rotovaps y Egos \| Minds Behind The Bar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931867-episodio-115-la-realidad-en-los-bares-guest-bartendings-rotovaps-y-egos-minds) · 27 de mayo de 2026 · 1 h 23 min: Bienvenidos a un episodio histórico de Minds Behind The Bar, presentado por Jack Daniel's 🥃. En esta ocasión, Jack logró lo imposible: sentar en la misma mesa a los pesos pesados de la industria de bares y destilados en… - [Episodio: 116 LA COCTELERIA DEL HOTEL VICEROY LOS CABOS \| Héctor Manzano](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931868-episodio-116-la-cocteleria-del-hotel-viceroy-los-cabos-hector-manzano) · 16 de mayo de 2026 · 48 min: En este episodio de Bares y Cocteles platicamos con Héctor Manzano, responsable del programa de bebidas del hotel Viceroy en Los Cabos.Llevar coctelería de autor a un resort de lujo exige mucho más que buenas recetas… - [Episodio 114: Toda la verdad de los Guest bartending \| Axel Pi y Marco Dorantes](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931869-episodio-114-toda-la-verdad-de-los-guest-bartending-axel-pi-y-marco-dorantes) · 7 de mayo de 2026 · 1 h 15 min: Descripción ¿El Guest Bartending está matando la rentabilidad de los bares o es el futuro de la industria? 🍸💥Hoy en Bares y Cócteles nos metemos en terrenos pantanosos, pero no lo hacemos solos, invitamo a Marco… - [🎙️ Episodio 113: Antares Torres \| Librería Valladolid el bar que regresa a los cócteles clásicos.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931870-episodio-113-antares-torres-libreria-valladolid-el-bar-que-regresa-a-los) · 23 de abril de 2026 · 1 h 15 min: Hoy tenemos una plática imperdible con Antares Torres, un pionero de la hospitalidad y la mente detrás de uno de los speakeasies más fascinantes de la ciudad: Librería Valladolid.En esta charla desmenuzamos paso a paso… - [🎙️ Episodio 112: Jorge Urbano \| Campeón de coctelería de la Campari Bartender Competition 2025](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931871-episodio-112-jorge-urbano-campeon-de-cocteleria-de-la-campari-bartender-2025) · 10 de abril de 2026 · 54 min: Hoy tenemos el gusto de sentarnos a platicar con Jorge Urbano, el campeón absoluto de la Campari Bartender Competition 2025 (México y LATAM).En esta charla íntima, Jorge nos abre las puertas de su mente creativa y nos… - [🎙️ Episodio 111: Absinth Hada Verde, Secretos Afrodisíacos y 500 Años de Leyenda \| Ana Fedorova](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931872-episodio-111-absinth-hada-verde-secretos-afrodisiacos-y-500-anos-de-leyenda-ana) · 9 de marzo de 2026 · 45 min: En este episodio del podcast platicamos del Hada Verde ó Absinth , este destilado con 500 años de historia, adorado por Picasso, Hemingway y soldados por su chispa creativa y valentía. También desmentimos los mitos más… - [🎙️ Episodio 110: La historia detrás de uno de los bares más influyentes de CDMX \| Baltra Bar](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodio/7931873-episodio-110-la-historia-detras-de-uno-de-los-bares-mas-influyentes-de-cdmx-bar) · 9 de febrero de 2026 · 49 min: En este episodio de Bares y Cocteles, platicamos con Fanny Palma y Kike Lezama de la historia, filosofía y propuesta, que durante ya 11 años ha habido en Baltra Bar, uno de los espacios más influyentes de la coctelería… Todos los episodios: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/de-bares-y-cocteles/episodios ## Quién lo hace - The Circle Podcasts ## Podcasts parecidos - [Curiosidades de la Historia National Geographic](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/curiosidades-de-la-historia-national-geographic), de National Geographic España - [Enano Bendito Records](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/enano-bendito-records), de Hernán Martinez Dorlhiac - [La Hora de Miguel Ángel](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-hora-de-miguel-angel-5695436), de Radio Intereconomía - [The Wild Project](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/the-wild-project), de Jordi Wild - [Como pienso, digo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/como-pienso-digo), de TuPodcast - [LA DOSIS DIARIA ROKA](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/la-dosis-diaria-roka), de Con William Arana ROKA STEREO --- Datos del feed RSS público y de plataformas públicas. 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