# 11 - Industria local y de exportación

Episodio de [Dardo Vergara](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dardo-vergara).

- Publicado: 21 de octubre de 2026
- Duración: 12 min
- Temporada 2, episodio 11
- Audio: https://anchor.fm/s/2099f85c/podcast/play/127397153/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-9-13%2F12beedcc-d176-f37b-6120-1bc6611f8a50.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/dardo-vergara/episodio/72850432-11-industria-local-y-de-exportacion

## Sobre este episodio

Se muestra el paso de los talleres artesanales a las fábricas modernas urbanas e industrias de exportación. Describe el declive de los viejos saladeros hacialas modernas fábricas de conservas de carne, el auge de los molinos harineros avapor, el crecimiento del ferrocarril y la readecuación de los puertos paraconectar el campo entrerriano con el mercado internacional.

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