Del campo a tu mesa: El veneno que nos alimenta.
Sobre este episodio
En esta ocasión bordamos la preocupante situación del uso de agrotóxicos en los cultivos de papa en San Andrés Tlalnelhuayocan y Coatepec, Veracruz , destacando la cercanía de estas fumigaciones a escuelas y hogares, lo que ha provocado incidentes como el cierre de una primaria por intoxicación de niños. Se discute la tensión entre la producción agrícola local y la salud pública/medio ambiente, apoyándose en evidencia de periódicos locales, estudios académicos que confirman la presencia de plaguicidas prohibidos en alimentos, y testimonios de expertos. A pesar de la existencia de reglamentaciones municipales y leyes nacionales que buscan proteger, la falta de cumplimiento y vigilancia es un problema central, subrayando la urgencia de fortalecer el marco regulatorio y la aplicación de las leyes para garantizar el derecho a un ambiente y alimentos seguros. Cultura Errante. Justicia y resistencia en movimiento.