# Cuchara de palo 2x04 \| Beatriz Robles: "En los envases de productos de alimentación aplica la máxima dime de lo que presumes y te diré de lo que careces"

Episodio de [Cuchara de palo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cuchara-de-palo), de Onda Cero Podcast.

- Publicado: 26 de septiembre de 2025
- Duración: 37 min
- Temporada 2, episodio 4
- Audio: https://traffic.megaphone.fm/SDSDSDE1717950495.mp3?updated=1758877149
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/cuchara-de-palo/episodio/7584940-cuchara-de-palo-2x04-beatriz-robles-en-los-envases-de-productos-de-alimentacion

## Sobre este episodio

Esta semana nos acompaña la tecnóloga de alimentos y dietista-nutricionista Beatriz Robles. En este capítulo, hablamos con ella sobre las claves a tener en cuenta a la hora de leer una etiqueta en el supermercado para que no nos den gato por liebre. Nos enseña a diferenciar entre la fecha de caducidad y la de consumo preferente, algo clave para no desperdiciar comida, y nos descubre los fallos de higiene más comunes que cometemos en la cocina. Analiza también el movimiento realfooding y desmonta el sistema Nutri-Score como único baremo para tomar decisiones de compra saludables. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices

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