S3 Ep50: SEQUIA SABOR FRAMBUESA
Sobre este episodio
El acelerado incremento de cultivos emergentes, como aguacate, agave y frambuesa, ha desplazado cultivos tradicionales, modificando el paisaje y provocado diversos impactos socioambientales. ¿Cuál es el costo real del guacamole, las berries y el tequila? INVITADO: DR. PEDRO MÉNDEZ GUARDADO es doctor en biosistemática, Ecología y Manejo de Recursos Naturales y actualmente es Profesor Investigador del Departamento de Geografía y Ordenación Territorial de la Universidad de Guadalajara.